
Λαχταριστές κροκέτες τυριού!
Μπορεί να γίνει τόσο νόστιμο που δεν θα διστάσετε να το σερβίρετε και σε πάρτι.

Υλικα:
Λάδι για το τηγάνισμα
1 κούπα νερό
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
½ κουταλιά αλάτι
1 ½ κούπα αλεύρι
3 αυγά
Τυρί με γέμιση πιπεριά
1 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
Οδηγίες:
Προθερμάνετε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι
Βάλτε το νερό, το βούτυρο και το αλάτι σε ένα μεσαίο κατσαρολάκι και βράστε το μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε εκτός φωτιάς για 3 λεπτά, ρίξτε ένα – ένα τα αυγά και χτυπήστε το με ένα μίξερ χεριού. Ρίξτε τα τυριά. Ανά μία κουταλιά της σούπας ρίξτε το μείγμα στο λάδι και αφήστε να τηγανιστεί για 3 – 4 λεπτά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.