Γλυκιά και τραγανή μπουγάτσα με τυρί!

Γλυκιά και τραγανή μπουγάτσα με τυρί!

Αν σας αρέσει η μπουγάτσα, μην αντισταθείτε στον πειρασμό να δοκιμάσετε τη συγκριμένη που είναι δύο σε ένα!

Γλυκιά και τραγανή μπουγάτσα με τυρί!

Ο συνδυασμός γλυκού και ελαφρώς αλμυρού είναι μοναδικός καθώς τα τυριά δεν είναι «βαριά» και «δένουν» ευχάριστα με τη ζάχαρη.

Το μυστικό είναι στο φύλλο. Πρέπει να είναι τραγανό, γι΄αυτό επιλέξτε φύλλο κρούστας. Τη συνταγή την δοκίμασαν φίλες του Mothersblog, είναι από τους μοναχούς του Αγίου( www.monastiriaka.gr ) και σας τη μεταφέρουμε.

Υλικά

½ κιλό φύλλο κρούστας για γλυκό
½ κιλό ανθότυρο
¼ κιλού μανούρι
¼ φλιτζανιού γάλα
1 κουταλιά κόρν-φλάουερ
4 αυγά
¾ φλιτζανιού ζάχαρη
4 βανίλιες
Ζάχαρη άχνη και κανέλλα για το πασπάλισμα

Εκτέλεση
Χρησιμοποιούμε ταψί 40αρι αλουμινένιο. Στρώνουμε τα μισά φύλλα κάτω και τα κόβουμε σε σχήμα στρογγυλό. Χτυπάμε στο μίξερ το ανθότυρο και το μανούρι. Ανακατεύουμε το γάλα με το κορν –φλάουερ. Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη και τις 4 βανίλιες. Αναμειγνύουμε και δουλεύουμε όλα τα παραπάνω υλικά μαζί. Τα αδειάζουμε στο ταψί. Χαράζουμε τα φύλλα αφού τα στρώσουμε πάνω στην γέμιση και κόβουμε το περίσσευμα. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 35 με 40 λεπτά της ώρας.
Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλλα.

b0b2c17e5682f78d8fc262463fd0a4f3mpoygatsaglykia

 

18.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playhouse Επιτραπέζιο Guess What (141268)
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Jolly Roger (KA111915)
11.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Επιτραπέζιο Κρεμάλα (03-204)
20.55 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο Μυστικός κωδικός
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Υβόννη Μπόσνιακ: Μια κούκλα η κόρη της Ελένη - Έχει το χαμόγελό της

Υβόννη Μπόσνιακ: Μια κούκλα η κόρη της Ελένη - Έχει το χαμόγελό της

Μπορεί ο σκούφος να κρύβει κάποια από τα χαρακτηριστικά της Ελένης, όμως…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Χειμωνιάτικα σνακ για τα παιδιά: Θρεπτικά και άκρως δυναμωτικά

Χειμωνιάτικα σνακ για τα παιδιά: Θρεπτικά και άκρως δυναμωτικά

Τι μπορούν να φάνε τα παιδιά ως σνακ τώρα που κάνει κρύο.…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ζεστά ροφήματα για παιδιά - Τι μπορείτε να φτιάξετε σήμερα κιόλας

Ζεστά ροφήματα για παιδιά - Τι μπορείτε να φτιάξετε σήμερα κιόλας

Ζεστή σοκολάτα Ζεστά smoothies για παιδιά Ζεστή λεμονάδα με κουρκουμά Ζεστά ροφήματα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τηλεκπαίδευση και τηλεργασία στο ίδιο σπίτι: Tips για να βγουν οι μέρες πιο εύκολα

Τηλεκπαίδευση και τηλεργασία στο ίδιο σπίτι: Tips για να βγουν οι μέρες πιο εύκολα

Πώς θα επιβιώσετε αυτές τις ημέρες που το παιδί έχει τηλεκπαίδευση κι…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved