Νοστιμότατες γαρίδες με σκορδόλαδο

Νοστιμότατες γαρίδες με σκορδόλαδο

Οι γαρίδες έχουν τα μυστικά τους στο μαγείρεμα. Ένα από αυτά είναι ότι δεν χρειάζονται πολύ βράσιμο.

Νοστιμότατες γαρίδες με σκορδόλαδο

Είτε επιλέξετε λοιπόν φρέσκες είτε κατεψυγμένες, να θυμάστε ότι για να είναι ζουμερές πρέπει να αποφύγετε να τις έχετε πολύ ώρα στη φωτιά.

Η σημερινή μας συνταγή, λόγω  και της περιόδου που διανύουμε, είναι από τους μοναχούς του Αγίου Ορους (www.monastiriaka.gr) που φημίζονται για την κουζίνα τους . Τη νοστιμιά των λίγων και απλών  υλικών  θα τη γευτείτε στην πρώτη μπουκιά.

Υλικά
500 γρ. κατεψυγμένες, καθαρισμένες γαρίδες
νερό,
αλάτι
2-4 σκελίδες σκόρδο
5 κουταλιές της σούπας λάδι
½ ποτήρι άσπρο κρασί
πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος

Εκτέλεση
Τοποθετούμε τις παγωμένες γαρίδες σε νερό που βράζει, όπου προσθέτουμε αλάτι. Μετά την πρώτη βράση τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε να στεγνώσουν. Ζεσταίνουμε το λάδι σε τηγάνι κι εκεί σοτάρουμε τις γαρίδες για 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε το σκόρδο και ρίχνουμε το κρασί. Αφήνουμε το φαγητό να βράσει, ώσπου να μείνει με το ζουμί του. Στο τέλος προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Αν θέλουμε περιχύνουμε τις γαρίδες με χυμό λεμονιού.

da9c4ba6c9a1ae8725389bfd38b5763agaridesskordo

18.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playhouse Επιτραπέζιο Guess What (141268)
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Jolly Roger (KA111915)
11.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Επιτραπέζιο Κρεμάλα (03-204)
20.55 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο Μυστικός κωδικός
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί τα παιδιά των άλλων δεν ακούγονται;

Γιατί τα παιδιά των άλλων δεν ακούγονται;

Γιατί τα παιδιά των άλλων δεν ακούγονται; Γιατί τα άλλα παιδιά κάθονται…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Προσπαθώ για δεύτερο παιδί - Τι να προσέξω;

Προσπαθώ για δεύτερο παιδί - Τι να προσέξω;

Τι είναι η δευτεροπαθής υπογονιμότητα; Γιατί συμβαίνει η δευτεροπαθής υπογονιμότητα; Τι μπορώ…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι είναι η «επιλόχεια ευφορία»;

Τι είναι η «επιλόχεια ευφορία»;

Τι είναι η «επιλόχεια ευφορία»; Συμπτώματα Επιλόχειος ευφορία και επιλόχειος κατάθλιψη –…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μπόμπα - Τανιμανίδης: Οι απίθανες αναρτήσεις με τις δίδυμες που είδαμε μέσα στην εβδομάδα

Μπόμπα - Τανιμανίδης: Οι απίθανες αναρτήσεις με τις δίδυμες που είδαμε μέσα στην εβδομάδα

Ξεχωρίζει φυσικά το βίντεο με τις δίδυμες που έγινε viral με πάνω…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved