Συνταγή για μελιτζανοσαλάτα αγιορείτικη. Η πιο νόστιμη θα φτιάξετε

Συνταγή για μελιτζανοσαλάτα αγιορείτικη. Η πιο νόστιμη θα φτιάξετε

Η μελιτζανοσαλάτα είναι μια «αλοιφή» όπως τη λένε και στη βόρεια Ελλάδα που τρελαίνει, όποιον τη δοκιμάζει ακόμη και για πρώτη φορά.

Συνταγή για μελιτζανοσαλάτα αγιορείτικη. Η πιο νόστιμη θα φτιάξετε

Δείτε πώς θα φτιάξετε μελιτζανοσαλάτα αγιορείτικη. Πρόκειται για την πιο νόστιμη συνταγή. Δοκιμάστε τη και θα μας θυμηθείτε.

Υλικά:
4 μελιτζάνες φλάσκες
2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες(κονσέρβα ή ψημένες από τα χεράκια σας)
4 σκελίδες σκόρδο (λιωμένο με το γουδί ή περασμένο από τον τρίφτη)
1/3 κούπας ελαιόλαδο
Ξύδι
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση:
Πλύνετε τις μελιτζάνες, τυλίξτε τις σε αλουμινόχαρτο μία-μία και ψήστε τις στο φούρνο ή το τζάκι (είναι πιο νόστιμες αν έχουν τη μυρωδιά του κάρβουνου)
Μόλις ψηθούν, αφήστε τις να κρυώσουν μέσα σε μία σακούλα. Η φλούδα τους με αυτό τον τρόπο θα μαλακώσει και θα βγαίνει πολύ πιο εύκολα.
Βάλτε την ψίχα από τις μελιτζάνες σε ένα μπολ, και ρίξτε όλα τα υπόλοιπα υλικά που αναφέρουμε παραπάνω.
Ανακατέψτε καλά, δοκιμάστε να δείτε αν είναι εντάξει στο αλάτι και το ξύδι, βάλτε το σκεύος στο ψυγείο για 2-3 ώρες να παγώσει καλά και σερβίρετε!

Image via ontopofspag.wordpress.com

29.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Gorjuss My Umbrella Σακίδιο Τριγωνικό Μικρό (177303)
12.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Κασετίνα τριπλή 'Route 66'
42.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma 1948 Mid L V 358990-05
37.10 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma Liza Mid Dazz V PS 361564-01
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Η δική σου δουλειά είναι το διάβασμα»: Πρέπει να λέμε αυτή τη φράση στα παιδιά μας;

«Η δική σου δουλειά είναι το διάβασμα»: Πρέπει να λέμε αυτή τη φράση στα παιδιά μας;

Σήμερα η σχολική ζωή των παιδιών είναι στο επίκεντρο της οικογενειακής ζωής.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα κάνει φίλους το παιδί μου στο σχολείο;

Πώς θα κάνει φίλους το παιδί μου στο σχολείο;

Τα σχολεία ξεκίνησαν, το παιδί σας πηγαινοέρχεται κάθε μέρα, το βλέπετε όμως…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαθησιακές δυσκολίες παιδιού: Τι αφορούν και πότε πρέπει να απευθυνθούμε σε ειδικό;

Μαθησιακές δυσκολίες παιδιού: Τι αφορούν και πότε πρέπει να απευθυνθούμε σε ειδικό;

Το παιδί ξεδιπλώνει τις γλωσσικές ικανότητες ου με το χρόνο. Όλα τα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Συνταγή για ακαταμάχητες μπάρες σοκολάτας cheesecake (vid)

Συνταγή για ακαταμάχητες μπάρες σοκολάτας cheesecake (vid)

Αν λατρεύετε τη σοκολάτα, τότε αυτές οι μπάρες θα γίνουν οι αγαπημένες…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies