Συνταγή για μελιτζανοσαλάτα αγιορείτικη. Η πιο νόστιμη θα φτιάξετε

Συνταγή για μελιτζανοσαλάτα αγιορείτικη. Η πιο νόστιμη θα φτιάξετε

Η μελιτζανοσαλάτα είναι μια «αλοιφή» όπως τη λένε και στη βόρεια Ελλάδα που τρελαίνει, όποιον τη δοκιμάζει ακόμη και για πρώτη φορά.

Συνταγή για μελιτζανοσαλάτα αγιορείτικη. Η πιο νόστιμη θα φτιάξετε

Δείτε πώς θα φτιάξετε μελιτζανοσαλάτα αγιορείτικη. Πρόκειται για την πιο νόστιμη συνταγή. Δοκιμάστε τη και θα μας θυμηθείτε.

Υλικά:
4 μελιτζάνες φλάσκες
2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες(κονσέρβα ή ψημένες από τα χεράκια σας)
4 σκελίδες σκόρδο (λιωμένο με το γουδί ή περασμένο από τον τρίφτη)
1/3 κούπας ελαιόλαδο
Ξύδι
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση:
Πλύνετε τις μελιτζάνες, τυλίξτε τις σε αλουμινόχαρτο μία-μία και ψήστε τις στο φούρνο ή το τζάκι (είναι πιο νόστιμες αν έχουν τη μυρωδιά του κάρβουνου)
Μόλις ψηθούν, αφήστε τις να κρυώσουν μέσα σε μία σακούλα. Η φλούδα τους με αυτό τον τρόπο θα μαλακώσει και θα βγαίνει πολύ πιο εύκολα.
Βάλτε την ψίχα από τις μελιτζάνες σε ένα μπολ, και ρίξτε όλα τα υπόλοιπα υλικά που αναφέρουμε παραπάνω.
Ανακατέψτε καλά, δοκιμάστε να δείτε αν είναι εντάξει στο αλάτι και το ξύδι, βάλτε το σκεύος στο ψυγείο για 2-3 ώρες να παγώσει καλά και σερβίρετε!

Image via ontopofspag.wordpress.com

9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
30 τρόποι για να βοηθήσετε ένα υπερκινητικό παιδί ή με ελλειμματική προσοχή

30 τρόποι για να βοηθήσετε ένα υπερκινητικό παιδί ή με ελλειμματική προσοχή

Υπερκινητικό παιδί: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε ως γονείς
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Συμβουλές για ασφαλή κολύμβηση των παιδιών

Συμβουλές για ασφαλή κολύμβηση των παιδιών

Τώρα που το καλοκαίρι έχει έρθει, τα σχολεία έκλεισαν και οι διακοπές…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η καλύτερη σπιτική καταπραϋντική κρέμα για ηλιακά εγκαύματα με δύο μόνο υλικά - Φτιάξτε τη

Η καλύτερη σπιτική καταπραϋντική κρέμα για ηλιακά εγκαύματα με δύο μόνο υλικά - Φτιάξτε τη

Κι όμως αυτά τα δύο υλικά κάνουν «θαύματα»!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ώρα για διακοπές μαζί με τον Ντρακ και τη Μέιβις

Ώρα για διακοπές μαζί με τον Ντρακ και τη Μέιβις

Τα σχολεία έκλεισαν (yes!!!) και τα παιδιά πλέον χαίρονται και διασκεδάζουν που…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies