Σούπα με καρότο, τζίντζερ και λεβάντα

Υλικά

1 κιλό καρότα καθαρισμένα, σε φέτες
40γρ. τζίντζερ ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
700ml ζωμό λαχανικών
50ml ελαιόλαδο
3γρ. λεβάντα ξερή
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Δείτε τη διαδικασία στο olivemagazine.gr