Μίνι σαντουιτσάκια με κοκκινιστά κεφτεδάκια (εικόνες βήμα-βήμα)
Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα κοκκινιστά κεφτεδάκια, σαντουιτσάκια. Ιδανικά για το παιδικό πάρτι αλλά και για βραδινό σνακ, ειδικά αν έχετε έκτακτες και απρόσμενες επισκέψεις.
![Μίνι σαντουιτσάκια με κοκκινιστά κεφτεδάκια (εικόνες βήμα-βήμα)](https://cdn.mommd.gr/img/600/360/82/2016/01/07/5bbf6103e99ac150959ac65d54ed0dfe.jpg?t=1njkgdX015PibwFLxa7mLw)
Φτιάχνονται, εύκολα, γρήγορα και είναι οικονομικά.
Υλικά
Μισό κιλό κιμά
Λεπτές φέτες τυρί προβολόνε ή κάποιο άλλο τυράκι που εσείς θέλετε
Ψίχα από ψωμί
αλάτι και πιπέρι
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
3 κ.τ.σ γάλα
1 ξερό κρεμμύδι
Πελτέ ντομάτας
Ψωμάκια μικρά για σάντουιτς η μπριός
Εκτέλεση
Βάλτε τον κιμά σε ένα μπολ και ρίξτε το ψωμί, το γάλα, το ψιλοκομμένο σκόρδο και το αλατοπίπερο, και ζυμώστε πολύ καλά.
![4791946426 3b242fd764 b](https://cdn.mommd.gr/img/900/max/90/2016/01/07/4791946426_3b242fd764_b.jpg?t=mULLn4AVp4A8tNaqruocaQ)
![4791946874 51817c6614 b](https://cdn.mommd.gr/img/900/max/90/2016/01/07/4791946874_51817c6614_b.jpg?t=dn7QTT1k7z_7rYWOKiRpAw)
Έπειτα πλάστε σε κεφτεδάκια και τηγανίστε μέσα στο τσιγαρισμένο κρεμμυδάκι σας.
![4791947468 117b4dac8f b](https://cdn.mommd.gr/img/900/max/90/2016/01/07/4791947468_117b4dac8f_b.jpg?t=HNn4cRWEu2_WIOp5Y4dm_w)
![4791947066 48ab734fdd b](https://cdn.mommd.gr/img/900/max/90/2016/01/07/4791947066_48ab734fdd_b.jpg?t=vBcmf7NlBtcWxEiygs3cLA)
Αφού ροδίσουν και από τις δύο πλευρές ρίξτε τον πελτέ ντομάτας. Αλατοπιπερώστε ξανά, προσθέστε λίγο νεράκι και αφήστε να χυλώσει.
![4791314699 31a3fbf42d b](https://cdn.mommd.gr/img/900/max/90/2016/01/07/4791314699_31a3fbf42d_b.jpg?t=Ae5xrZCOKPwze_SpOsyesQ)
![4791948738 3ce5f7f1fd b](https://cdn.mommd.gr/img/900/max/90/2016/01/07/4791948738_3ce5f7f1fd_b.jpg?t=9Jkm7cHEfBBB4icujJvgFw)
Τέλος κόψτε στη μέση τα ψωμάκια σας.
![4791950266 bc476906d2 b](https://cdn.mommd.gr/img/900/max/90/2016/01/07/4791950266_bc476906d2_b.jpg?t=w8JnJcwNX3dxmA4dvI92Ig)
Βάλτε δύο λεπτές φέτες τυρί στο ψωμάκι σας και τοποθετήστε ένα κοκκινιστό κεφτεδάκι!
![4791317255 0af19de53a b](https://cdn.mommd.gr/img/900/max/90/2016/01/07/4791317255_0af19de53a_b.jpg?t=6cR5Uxv1BE1OzyQ_AJoq5w)
![4791317987 752162f8ce b](https://cdn.mommd.gr/img/900/max/90/2016/01/07/4791317987_752162f8ce_b.jpg?t=OO5RppjUN22ZxjxT6vo5oQ)