Πώς θα φτιάξεις τα μελομακάρονα που περίσσεψαν

Πώς θα φτιάξεις τα μελομακάρονα που περίσσεψαν

Σίγουρα θα έχουν περισσέψει μελομακάρονα. Λίγο αυτά που φτιάξατε εσείς, λίγο αυτά που σας έφεραν οι φίλοι ως δώρο, σίγουρα θα θέλετε να μάθετε τι μπορείτε να κάνετε με αυτά αν δεν έχετε σκοπό να τα φάτε όλα.

Πώς θα φτιάξεις τα μελομακάρονα που περίσσεψαν

Γράφει η Μαργαρίτα Νικολάου

Τη λύση μας τη δίνει η Ντίνα Νικολάου, η αγαπημένη μου συνονόματη μαγείρισσα που εμπιστεύομαι και τόσα χρόνια ακολουθώ πιστά τις περισσότερες από τις συνταγές της. Ειδικά αυτά τα κολπάκια με το τι μπορούμε να κάνουμε τα φαγητά που μας έχουν περισσέψει, με έχουν σώσει.

Παρακάτω θα βρείτε τη συνταγή για ένα γιορτινό triffle. Σίγουρα αν γιορτάζετε τις επόμενες ημέρες (των Φώτων ή του Αγίου Ιωάννη) θα πρέπει να το φτιάξετε ως κέρασμα για τους καλεσμένους σας.

Υλικά
Μελομακάρονα που περίσσεψαν
Ποτήρια σαμπάνιας
2 φλιτζάνια παγωμένη κρέμα γάλακτος, χτυπημένη σε σαντιγί με 1 κ.τ.σ ζάχαρη άχνη
250 γρ. τυρί μασκαρπόνε
150 γρ. κουβερτούρα σπασμένη σε κομμάτια
50 γρ. βούτυρο αγελαδινό

Πώς θα το φτιάξετε:
Θρυμματίστε τα μελομακάρονα και βάλτε τα στο 1/3 του κάθε ποτηριού.
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε τη σαντιγί με το μασκαρπόνε, με μια μαρίζ ή με μια ξύλινη κουτάλα, με μεγάλες και ανάλαφρες κινήσεις για να μην χαθεί ο όγκος της σαντιγί.
Σε ένα κατσαρολάκι λιώστε την κουβερτούρα με το βούτυρο, σε χαμηλή φωτιά ώστε να φτιάξετε τη σος που θα βάλετε στο τέλος.
Πάνω από τα μελομακάρονα που έχετε βάλει στα ποτήρια, βάλτε 1-2 κουταλιές από την κρέμα με τη σαντιγί και το μασκαρπόνε που έχετε φτιάξει.
Βάλτε ακόμη μία στρώση από τα τριμμένα μελομακάρονα και τελειώστε με την κρέμα.
Τέλος ρίξτε από πάνω τη σος σοκολάτας που έχετε φτιάξει, και βάλτε τα ποτήρια με το γλυκό σας στο ψυγείο να παγώσει.

Σίγουρα οι καλεσμένοι σας θα ενθουσιαστούν!

image via sbs.com.au

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδιά χωρίς δόντια: Τι προκαλεί καθυστερήσεις στην εμφάνισή τους;

Παιδιά χωρίς δόντια: Τι προκαλεί καθυστερήσεις στην εμφάνισή τους;

Οι νέοι γονείς παρακολουθούν με αγωνία τα ούλα του μωρού τους για…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ετοιμαστείτε για ατελείωτα παιχνίδια στην κουζίνα!

Ετοιμαστείτε για ατελείωτα παιχνίδια στην κουζίνα!

Και όμως η κουζίνα μπορεί να αποτελέσει τον ιδανικό χώρο, για να…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς αναπτύσσεται το έμβρυο στο τρίτο τρίμηνο;

Πώς αναπτύσσεται το έμβρυο στο τρίτο τρίμηνο;

Το τρίτο τρίμηνο εγκυμοσύνης είναι μία περίοδος στη ζωή της γυναίκας γεμάτη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Είσαι μαμά; Τότε οπωσδήποτε πρέπει να ξέρεις αυτά τα tips για την κουζίνα (vid)

Είσαι μαμά; Τότε οπωσδήποτε πρέπει να ξέρεις αυτά τα tips για την κουζίνα (vid)

Ποιο βρήκατε απ΄όλα πιο χρήσιμο;
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies