Αρωματικό και χριστουγεννιάτικο gingerbread κέικ

Αρωματικό και χριστουγεννιάτικο gingerbread κέικ

'Ενα από τα αγαπημένα γλυκά των Χριστουγέννων  είναι το gingerbread , όχι μόνο το μπισκότο αλλά και τα cupcakes, τα  σπιτάκια, τα κέικ!

Αρωματικό και χριστουγεννιάτικο gingerbread κέικ

Εμείς σας παρουσιάζουμε ένα πολύ νόστιμο κέικ που μπορείτε να το συνοδεύσετε στο γιορτινό τραπέζι με παγωτό, σαντιγί, σιρόπι ή ότι άλλο σας αρέσει.

Υλικά

2 1/4 φλυτζάνια αλεύρι
3/4 του φλιτζανιού ζάχαρη ή στέβια
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι καρύδας
1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο σκούρο
1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ
1/2 κουταλιά της σούπας κανέλα
2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
4 μεγάλα αυγά
2/3 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου ή νερό
1 κουταλιά της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ , χτυπήστε μαζί το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλεύρι καρύδας, τη σκόνη κακάο, το τζίντζερ, την κανέλα, το μπέικιν πάουντερ, το γαρύφαλλο και το αλάτι.

Στη συνέχεια ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο, τα αυγά, το γάλα αμυγδάλου ή νερό, το χυμό λεμονιού και αν χρησιμοποιείτε, και το εκχύλισμα βανίλιας, μέχρι να γίνει το μείγμα λείο.

Αναμειγνύετε τα υλικά, ρίχνετε το μείγμα σε μία καλά βουτυρωμένη φόρμα ή σε ένα ταψί και κουνάτε ελαφρά. Το κέικ ψήνεται σε χαμηλή φωτιά για περίπου μία ώρα - ίσως και λίγο παραπάνω. Μπορείτε να δοκιμάσετε με μια οδοντογλυφίδα αν έχει ψηθεί.

Αφήνετε το κέικ να κρυώσει και  ξεφορμάρετε. Το σερβίρετε με παγωτό, σαντιγί, ή σκέτο.

Δείτε εδώ περισσότερα Χριστουγεννιάτικα θέματα και πώς θα φτιάξετε νόστιμες υγιεινές χριστουγεννιάτικες συνταγές!

6.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΚΟΚΚΙΝΟ
6.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΒΡΕΦΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ. - ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
31.20 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό μπικίνι λουλούδια Monnalisa για κορίτσι
49.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Στολή κολύμβησης ''Zoggy'' μπλε 1-2 ΕΤΩΝ
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
4 tips που θα κάνουν το μωρό σας να κοιμηθεί επιτόπου!  (vid)

4 tips που θα κάνουν το μωρό σας να κοιμηθεί επιτόπου! (vid)

Ο ύνπνος του μωρού είναι ένα από τα θέματα που απασχολεί πολλούς γονείς.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Detox Smoothie: Τρεις εύκολες συνταγές για το τέλειο ρόφημα αποτοξίνωσης (vid)

Detox Smoothie: Τρεις εύκολες συνταγές για το τέλειο ρόφημα αποτοξίνωσης (vid)

Το καλοκαιράκι είναι εδώ αλλά ακόμα και την ύστατη στιγμή θέλουμε όσο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;», αναρωτιέστε ξανά; Αν ναι, τότε ακολουθήστε το πρόγραμμα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Όταν η χρήση του παιδικού αντηλιακού γίνεται… παιχνίδι

Όταν η χρήση του παιδικού αντηλιακού γίνεται… παιχνίδι

Μία από τις αγαπημένες μου συνήθειες, πριν τη λήξη κάθε σχολικής χρονιάς,…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό