Αρωματικό και χριστουγεννιάτικο gingerbread κέικ

Αρωματικό και χριστουγεννιάτικο gingerbread κέικ

'Ενα από τα αγαπημένα γλυκά των Χριστουγέννων  είναι το gingerbread , όχι μόνο το μπισκότο αλλά και τα cupcakes, τα  σπιτάκια, τα κέικ!

Αρωματικό και χριστουγεννιάτικο gingerbread κέικ

Εμείς σας παρουσιάζουμε ένα πολύ νόστιμο κέικ που μπορείτε να το συνοδεύσετε στο γιορτινό τραπέζι με παγωτό, σαντιγί, σιρόπι ή ότι άλλο σας αρέσει.

Υλικά

2 1/4 φλυτζάνια αλεύρι
3/4 του φλιτζανιού ζάχαρη ή στέβια
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι καρύδας
1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο σκούρο
1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ
1/2 κουταλιά της σούπας κανέλα
2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
4 μεγάλα αυγά
2/3 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου ή νερό
1 κουταλιά της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ , χτυπήστε μαζί το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλεύρι καρύδας, τη σκόνη κακάο, το τζίντζερ, την κανέλα, το μπέικιν πάουντερ, το γαρύφαλλο και το αλάτι.

Στη συνέχεια ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο, τα αυγά, το γάλα αμυγδάλου ή νερό, το χυμό λεμονιού και αν χρησιμοποιείτε, και το εκχύλισμα βανίλιας, μέχρι να γίνει το μείγμα λείο.

Αναμειγνύετε τα υλικά, ρίχνετε το μείγμα σε μία καλά βουτυρωμένη φόρμα ή σε ένα ταψί και κουνάτε ελαφρά. Το κέικ ψήνεται σε χαμηλή φωτιά για περίπου μία ώρα - ίσως και λίγο παραπάνω. Μπορείτε να δοκιμάσετε με μια οδοντογλυφίδα αν έχει ψηθεί.

Αφήνετε το κέικ να κρυώσει και  ξεφορμάρετε. Το σερβίρετε με παγωτό, σαντιγί, ή σκέτο.

Δείτε εδώ περισσότερα Χριστουγεννιάτικα θέματα και πώς θα φτιάξετε νόστιμες υγιεινές χριστουγεννιάτικες συνταγές!

9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
30 τρόποι για να βοηθήσετε ένα υπερκινητικό παιδί ή με ελλειμματική προσοχή

30 τρόποι για να βοηθήσετε ένα υπερκινητικό παιδί ή με ελλειμματική προσοχή

Υπερκινητικό παιδί: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε ως γονείς
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Συμβουλές για ασφαλή κολύμβηση των παιδιών

Συμβουλές για ασφαλή κολύμβηση των παιδιών

Τώρα που το καλοκαίρι έχει έρθει, τα σχολεία έκλεισαν και οι διακοπές…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η καλύτερη σπιτική καταπραϋντική κρέμα για ηλιακά εγκαύματα με δύο μόνο υλικά - Φτιάξτε τη

Η καλύτερη σπιτική καταπραϋντική κρέμα για ηλιακά εγκαύματα με δύο μόνο υλικά - Φτιάξτε τη

Κι όμως αυτά τα δύο υλικά κάνουν «θαύματα»!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ώρα για διακοπές μαζί με τον Ντρακ και τη Μέιβις

Ώρα για διακοπές μαζί με τον Ντρακ και τη Μέιβις

Τα σχολεία έκλεισαν (yes!!!) και τα παιδιά πλέον χαίρονται και διασκεδάζουν που…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies