Συνταγή για τους πιο νόστιμους κουραμπιέδες

Συνταγή για τους πιο νόστιμους κουραμπιέδες

Ξέρετε πόσο μου αρέσει να μοιράζομαι μαζί σας τις συνταγές μου. Η παρακάτω είναι της θείας μου Ζωής και πρέπει να σας πω πως οι συγκεκριμένοι κουραμπιέδες έχουν μεγάλη επιτυχία.

Συνταγή για τους πιο νόστιμους κουραμπιέδες

Γράφει η Μαργαρίτα Νικολάου

Κάθε χρόνο σίγουρα θα φτιάξω έστω και τη μισή δόση για να μυρίσει το σπίτι Χριστούγεννα. Παρακάτω θα βρείτε τα υλικά για τουλάχιστον 4-5 ταψιά κουραμπιέδες αλλά αν θέλετε λιγότερους και έτσι όπως την έχω από τη θεία μου Ζωή, απλά φτιάξτε και εσείς όπως και εγώ, τη μισή δόση.

Υλικά
500 γρ βούτυρο Κερκύρας
500 γρ φυτίνη
1/4 κουταλάκι σόδα
1/2 φλιτζανάκι ούζο
1 1/2 φλιτζανάκι αλισίβα (σταχτόνερο ή αν δεν έχετε τζάκι ροδόνερο)
1 1/2 πιατάκι του καφέ ζάχαρη άχνη
2 κρόκους αυγών
2 βανίλιες
2 κούπες αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και καβουρδισμένα
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο σηκώσει (περίπου 2 κιλά)

Εκτέλεση:
Χτυπήστε στο μίξερ το βούτυρο με την φυτίνη μέχρι να ασπρίσουν.
Στην συνέχεια ρίξτε σταδιακά τα υλικά ένα-ένα όπως τα έχω με τη σειρά στα υλικά, δηλαδή σόδα, ούζο, αλισίβα, άχνη, κρόκους, βανίλιες, αμύγδαλα.
Στο τέλος ρίξτε το αλεύρι σιγά-σιγά ζυμώνοντας. (Προσοχή: Μπορεί να μην πάρει δύο κιλά μπορεί να πάρει 1,5. Προσέξτε να μη γίνει σφιχτή η ζύμη σας)

12358 4 kourampiedes tis theias zois by ritahlias 1
Πλάστε ή σαν κεφτεδάκια ή κάντε σχέδια με κουπατ. Αν δεν έχετε κουπάτ με ένα ποτήρι δημιουργήστε σχέδια στρογγυλά ή μισοφέγγαρα.
Βάλτε μια λαδόκολλα στο ταψί σας και ψήστε στους 180-200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο.

Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από εσάς και από το μέγεθος των σχεδίων σας. Αφήστε να κρυώσουν και πασπαλίστε με μπόλικη ζάχαρη άχνη!

koyrampiedes 1

Καλή επιτυχία!

2 Φωτογραφίες
9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Υγιεινή διατροφή για παιδιά: 5 απλές καλοκαιρινές συνταγές

Υγιεινή διατροφή για παιδιά: 5 απλές καλοκαιρινές συνταγές

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τα παιδιά δεν θέλουν να τρώνε πολύ…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς αντιμετωπίζεται ο καύσωνας ή η υπερβολική ζέστη έξω από το σπίτι;

Πώς αντιμετωπίζεται ο καύσωνας ή η υπερβολική ζέστη έξω από το σπίτι;

Τρόποι για να προστατευτείτε από τον καύσωνα εσείς και το παιδί σας.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έτσι είναι πραγματικά οι διακοπές των παιδιών χωρίς κινητά, τάμπλετ και συσκευές (pics)

Έτσι είναι πραγματικά οι διακοπές των παιδιών χωρίς κινητά, τάμπλετ και συσκευές (pics)

H Izabela Urbaniak, φωτογράφος, κατάφερε να απαθανατίσει στον φωτογραφικό φακό της την…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Είσαι πάνω από 30; Τότε πρέπει να το διαβάσεις!

Είσαι πάνω από 30; Τότε πρέπει να το διαβάσεις!

Τα 35 φίλες μου… Τα 35 είναι ύπουλο πράγμα.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies