Συνταγή για τους πιο νόστιμους κουραμπιέδες

Συνταγή για τους πιο νόστιμους κουραμπιέδες

Ξέρετε πόσο μου αρέσει να μοιράζομαι μαζί σας τις συνταγές μου. Η παρακάτω είναι της θείας μου Ζωής και πρέπει να σας πω πως οι συγκεκριμένοι κουραμπιέδες έχουν μεγάλη επιτυχία.

Συνταγή για τους πιο νόστιμους κουραμπιέδες

Γράφει η Μαργαρίτα Νικολάου

Κάθε χρόνο σίγουρα θα φτιάξω έστω και τη μισή δόση για να μυρίσει το σπίτι Χριστούγεννα. Παρακάτω θα βρείτε τα υλικά για τουλάχιστον 4-5 ταψιά κουραμπιέδες αλλά αν θέλετε λιγότερους και έτσι όπως την έχω από τη θεία μου Ζωή, απλά φτιάξτε και εσείς όπως και εγώ, τη μισή δόση.

Υλικά
500 γρ βούτυρο Κερκύρας
500 γρ φυτίνη
1/4 κουταλάκι σόδα
1/2 φλιτζανάκι ούζο
1 1/2 φλιτζανάκι αλισίβα (σταχτόνερο ή αν δεν έχετε τζάκι ροδόνερο)
1 1/2 πιατάκι του καφέ ζάχαρη άχνη
2 κρόκους αυγών
2 βανίλιες
2 κούπες αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και καβουρδισμένα
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο σηκώσει (περίπου 2 κιλά)

Εκτέλεση:
Χτυπήστε στο μίξερ το βούτυρο με την φυτίνη μέχρι να ασπρίσουν.
Στην συνέχεια ρίξτε σταδιακά τα υλικά ένα-ένα όπως τα έχω με τη σειρά στα υλικά, δηλαδή σόδα, ούζο, αλισίβα, άχνη, κρόκους, βανίλιες, αμύγδαλα.
Στο τέλος ρίξτε το αλεύρι σιγά-σιγά ζυμώνοντας. (Προσοχή: Μπορεί να μην πάρει δύο κιλά μπορεί να πάρει 1,5. Προσέξτε να μη γίνει σφιχτή η ζύμη σας)

12358 4 kourampiedes tis theias zois by ritahlias 1
Πλάστε ή σαν κεφτεδάκια ή κάντε σχέδια με κουπατ. Αν δεν έχετε κουπάτ με ένα ποτήρι δημιουργήστε σχέδια στρογγυλά ή μισοφέγγαρα.
Βάλτε μια λαδόκολλα στο ταψί σας και ψήστε στους 180-200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο.

Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από εσάς και από το μέγεθος των σχεδίων σας. Αφήστε να κρυώσουν και πασπαλίστε με μπόλικη ζάχαρη άχνη!

koyrampiedes 1

Καλή επιτυχία!

38.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
48.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ NIKE ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
56.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα Route 66'
48.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα οβαλ 'Μαργαρίτα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αξιολάτρευτα μωρά λένε την πρώτη τους λέξη και το διαδίκτυο λιώνει (vid)

Αξιολάτρευτα μωρά λένε την πρώτη τους λέξη και το διαδίκτυο λιώνει (vid)

Πότε λένε τα παιδιά την πρώτη τους λεξούλα;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δέκα τρόποι για να σταματήσετε τη γκρίνια του μωρού (vid)

Δέκα τρόποι για να σταματήσετε τη γκρίνια του μωρού (vid)

Μέχρι και την ηλικία των τριών ετών, η συμπεριφορά των παιδιών καθοδηγείται…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ώρα για σχολείο και δημιουργία: Κερδίστε ένα υπέροχο Play-Doh δώρο για το μικρό σας!

Ώρα για σχολείο και δημιουργία: Κερδίστε ένα υπέροχο Play-Doh δώρο για το μικρό σας!

Το πρώτο κουδούνι ήχησε στα σχολεία και η επιστροφή στα θρανία είναι…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιορτάζουμε 5 χρόνια Mojo – 50% To No1 παιδικό σύστημα κρεβατιού στον κόσμο! Ετοιμοπαράδοτο!

Γιορτάζουμε 5 χρόνια Mojo – 50% To No1 παιδικό σύστημα κρεβατιού στον κόσμο! Ετοιμοπαράδοτο!

Διατίθεται σε 20 διαφορετικές αποχρώσεις 
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό