Τηγανιτό ρύζι με λαχανικά και γαρίδες

Τηγανιτό ρύζι με λαχανικά και γαρίδες

Το ρύζι είναι από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων. Εκτός από τη μεγάλη διατροφική αξία του , μπορεί να  είναι το κυρίως πιάτο ή το συνοδευτικό σε κρέατα και ψαρικά.

Τηγανιτό ρύζι με λαχανικά και γαρίδες

Εμείς σας προτείνουμε μια διαφορετική και νόστιμη συνταγή που μπορείτε να τη φτιάξετε εύκολα για το μεσημεριανό ή το βραδυνό σας γεύμα.  

Υλικά

  • 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 2 κλώνους σέλινο
  • 1 καρότο
  • 1  κόκκινη πιπεριά σε κύβους
  • 2 κ.γ. αρακά
  • Τριμμένο τυρί σε χοντρό τρίφτη
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 20 μεγάλες γαρίδες φρέσκες καθαρισμένες ή καταψυγμένες
  • 1 ½ φλιτζάνι ρύζι  αμερικάνικο
  • 3 φλιτζάνια νερό
  • 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας

Εκτέλεση
Κόβετε τα κρεμμύδια ,το σέλινο και το καρότο σε μέτρια κομμάτια και τα σοτάρετε στο λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι ή γουοκ. Στη συνέχεια ρίχνετε τις γαρίδες οι οποίες δεν πρέπει να έχουν καθόλου υγρά, και συνεχίζετε το σοτάρισμα. Προσθέτετε αλάτι και πιπέρι  ανακατεύετε και κατεβάζετε από τη φωτιά.
Σε μία κατσαρόλα με ζεστό νερό , ρίχνετε το ρύζι και το αφήνετε να βράσει. Στη συνέχεια το σουρώνετε και ρίχνετε μέσα στο ρύζι τα λαχανικά με τις γαρίδες. Σε ζεστό τηγάνι βάζετε τη σόγια και στη συνέχεια το ρύζι με τα λαχανικά και τις γαρίδες. Το κατεβάζετε από το μάτι της κουζίνας σκεπάζετε με μία πετσέτα και το αφήνετε για μερικά λεπτά.
Σερβίρετε , προσθέτοντας  τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας.

Σημείωση. Αντί για γαρίδες, μπορείτε να βάλετε στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κύβους. Θα χρειαστεί όμως περισσότερο χρόνο στο βράσιμο.

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οι πιο συχνές απορίες των γονέων για τη διατροφή των παιδιών

Οι πιο συχνές απορίες των γονέων για τη διατροφή των παιδιών

Η ισορροπημένη διατροφή παίζει ρόλο-κλειδί στην ομαλή ανάπτυξη των παιδιών και στη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ένα γράμμα σε εσένα μαμά, που κάποιες φορές θέλεις να τα βροντήξεις όλα κάτω και να φύγεις

Ένα γράμμα σε εσένα μαμά, που κάποιες φορές θέλεις να τα βροντήξεις όλα κάτω και να φύγεις

Ναι, για εσένα γράφω, που έκλεισες την πόρτα σου κλαίγοντας πριν μερικές…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Υπέροχα παιδικά ονόματα που αρχίζουν από το γράμμα «Ε»

Υπέροχα παιδικά ονόματα που αρχίζουν από το γράμμα «Ε»

Επιτέλους κρατάτε στην αγκαλιά σας το νεογέννητο αγγελούδι σας!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;», αναρωτιέστε ξανά; Αν ναι, τότε ακολουθήστε το πρόγραμμα…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies