Τηγανιτό ρύζι με λαχανικά και γαρίδες

Τηγανιτό ρύζι με λαχανικά και γαρίδες

Το ρύζι είναι από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων. Εκτός από τη μεγάλη διατροφική αξία του , μπορεί να  είναι το κυρίως πιάτο ή το συνοδευτικό σε κρέατα και ψαρικά.

Τηγανιτό ρύζι με λαχανικά και γαρίδες

Εμείς σας προτείνουμε μια διαφορετική και νόστιμη συνταγή που μπορείτε να τη φτιάξετε εύκολα για το μεσημεριανό ή το βραδυνό σας γεύμα.  

Υλικά

  • 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 2 κλώνους σέλινο
  • 1 καρότο
  • 1  κόκκινη πιπεριά σε κύβους
  • 2 κ.γ. αρακά
  • Τριμμένο τυρί σε χοντρό τρίφτη
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 20 μεγάλες γαρίδες φρέσκες καθαρισμένες ή καταψυγμένες
  • 1 ½ φλιτζάνι ρύζι  αμερικάνικο
  • 3 φλιτζάνια νερό
  • 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας

Εκτέλεση
Κόβετε τα κρεμμύδια ,το σέλινο και το καρότο σε μέτρια κομμάτια και τα σοτάρετε στο λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι ή γουοκ. Στη συνέχεια ρίχνετε τις γαρίδες οι οποίες δεν πρέπει να έχουν καθόλου υγρά, και συνεχίζετε το σοτάρισμα. Προσθέτετε αλάτι και πιπέρι  ανακατεύετε και κατεβάζετε από τη φωτιά.
Σε μία κατσαρόλα με ζεστό νερό , ρίχνετε το ρύζι και το αφήνετε να βράσει. Στη συνέχεια το σουρώνετε και ρίχνετε μέσα στο ρύζι τα λαχανικά με τις γαρίδες. Σε ζεστό τηγάνι βάζετε τη σόγια και στη συνέχεια το ρύζι με τα λαχανικά και τις γαρίδες. Το κατεβάζετε από το μάτι της κουζίνας σκεπάζετε με μία πετσέτα και το αφήνετε για μερικά λεπτά.
Σερβίρετε , προσθέτοντας  τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας.

Σημείωση. Αντί για γαρίδες, μπορείτε να βάλετε στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κύβους. Θα χρειαστεί όμως περισσότερο χρόνο στο βράσιμο.

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
16.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
19.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο μπουφάν πράσινο DMN για αγόρι
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τα 20 καλύτερα φωτογραφικά αποφθέγματα που ταυτίζονται οι μαμάδες είναι αυτά (pics)

Τα 20 καλύτερα φωτογραφικά αποφθέγματα που ταυτίζονται οι μαμάδες είναι αυτά (pics)

Οι αναγνώστριες του Mothersblog στο Instagram τα λάτρεψαν, ταυτίστηκαν, τα σχολίασαν και…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτές οι φωτογραφίες θα σας ξυπνήσουν χριστουγεννιάτικες αναμνήσεις από το παρελθόν (pics)

Αυτές οι φωτογραφίες θα σας ξυπνήσουν χριστουγεννιάτικες αναμνήσεις από το παρελθόν (pics)

Τις ημέρες των γιορτών πιθανόν να νιώσετε μια νοσταλγία.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ήρθε η ώρα για τα Χριστουγεννιάτικα δώρα της οικογένειας!

Ήρθε η ώρα για τα Χριστουγεννιάτικα δώρα της οικογένειας!

Και να που ήρθε η αγαπημένη μου εποχή του χρόνου! Τα Χριστούγεννα!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Για την πιο minimal και σύγχρονη κουζίνα που έχεις ονειρευτεί!

Για την πιο minimal και σύγχρονη κουζίνα που έχεις ονειρευτεί!

Αν υπάρχει ένα σημείο στο σπίτι μου που με χαλαρώνει και με…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies