Κασεροπιτάκια με λαχανικά και σύγκλινο από τον Γιώργο Γεράρδο

Κασεροπιτάκια με λαχανικά και σύγκλινο από τον Γιώργο Γεράρδο

Φυσικά, ένα από τα αγαπημένα σνακ στη χώρα μας είναι τα τυροπιτάκια! Είτε είναι της μαμάς, της γιαγιάς, αγορασμένα, σε σφολιάτα ή ζύμη κουρού θα τα βρούμε πολύ συχνά στο τραπέζι μας ή στο παιδικό πάρτι.

Κασεροπιτάκια με λαχανικά και σύγκλινο από τον Γιώργο Γεράρδο

Σήμερα θέλω να σας δείξω μια διαφορετική συνταγή για τυροπιτάκια που φτιάχνονται με κασέρι, αρκετά λαχανικά και σύγκλινο που τους δίνει μια υπέροχη γεύση. Οι νεότερες και νεότεροι από εμάς νομίζουν ότι είναι μια δύσκολη παρασκευή και χρονοβόρα.

Δεν είναι έτσι όμως και ειδικά με τη χρήση του ραβδομπλέντερ K-mix της Kenwood με τα πολλά του αξεσουάρ μπορούμε πολύ εύκολα και γρήγορα να φτιάξουμε αυτά τα λαχταριστά κασεροπιτάκια! Μικροί και μεγάλοι θα τα λατρέψουν και μπορείτε να τα φτιάχνετε σε κάθε ευκαιρία, για το παιδικό πάρτυ, για την εκδρομή ή για σνακ στο σπίτι.

Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με τυριά, αλλαντικά ή λαχανικά που σας αρέσουν αλλά ο συνδυασμός που σας προτείνω είναι αχτύπητος!

Υλικά

2 φύλλα ζύμη κουρού
200γρ σύγκλινο
200γρ κασέρι
2 καρότα
2 κολοκυθάκια
2 μεσαίες πατάτες
1 ξερό κρεμμύδι
2 κς παρθένο ελαιόλαδο

Τρόπος παρασκευής

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και προσαρμόζουμε τις λάμες κοπής στο κάδο του K-mix. Χτυπάμε το σύγκλινο για μισό λεπτό σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει τρίμματα.

kenwoodsiglino

Καθαρίζουμε τα λαχανικά και τα τρίβουμε στο K-mix με το δίσκο τριψίματος.

kenwoodkolokithaki

Σοτάρουμε τα λαχανικά και το σύγκλινο με το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι για 7-8 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

laxanika

Τρίβουμε στο K-mix και το κασέρι. Όταν παγώσουν λίγο τα λαχανικά προσθέτουμε το τυρί, λίγο αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Απλώνουμε σε μια επιφάνεια κοπής τη ζύμη, κόβουμε τετράγωνα κομμάτια, τοποθετούμε στο κέντρο μια κουταλιά γέμισης, διπλώνουμε τη ζύμη σε τρίγωνο σχήμα και για να κλείσει καλά πιέζουμε τις άκρες με ένα πιρούνι.

gemisi

kaseropitakia

Ψήνουμε τα κασεροπιτάκια σε ένα ταψί με λαδόκολλα για 15 περίπου λεπτά μέχρι να πάρουν καλό χρώμα.

kentriki

Αφήνουμε να παγώσουν και απολαμβάνουμε, καλή επιτυχία

119.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Harry Potter Hogwarts Clock Tower (75948)
109.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Creator Volkswagen Beetle (10252)
11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ποιες μυρωδιές δεν αντέχουν οι γυναίκες στην εγκυμοσύνη;

Ποιες μυρωδιές δεν αντέχουν οι γυναίκες στην εγκυμοσύνη;

Ποιες είναι οι δέκα χειρότερες μυρωδιές για τις έγκυες;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μητέρα 11 παιδιών φωτογραφίζει τα παιδιά της με ζώα της φάρμας τους

Μητέρα 11 παιδιών φωτογραφίζει τα παιδιά της με ζώα της φάρμας τους

Οι φωτογραφίες της είναι πραγματικά υπέροχες.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κλεπτομανία στα παιδιά: Διαταραχή ή αντίδραση;

Κλεπτομανία στα παιδιά: Διαταραχή ή αντίδραση;

Πώς πρέπει να αντιδράσουν οι γονείς όταν διαπιστώσουν ότι το παιδί τους…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Baby Boom: Ποιες διάσημες Ελληνίδες θα γεννήσουν τους επόμενους μήνες

Baby Boom: Ποιες διάσημες Ελληνίδες θα γεννήσουν τους επόμενους μήνες

Ορισμένες, όπως η Νάντια Μπουλέ και η Χριστίνα Μπόμπα έχουν ήδη μπει…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved