Συνταγή για το πιο νόστιμο μαμαδίστικο παστίτσιο!

Συνταγή για το πιο νόστιμο μαμαδίστικο παστίτσιο!

Ομολογώ πως το παστίτσιο δεν είναι από τα φαγητά που πετυχαίνω. Αυτή τη φορά όμως, ακολουθώντας μια απλή συνταγή και με λίγη τύχη κατάφερα να φτιάξω το πιο νόστιμο παστίτσιο που έφτιαξα ποτέ.

Συνταγή για το πιο νόστιμο μαμαδίστικο παστίτσιο!

Γράφει η Μαργαρίτα Νικολάου

Όπως ήταν φυσικό, έβγαλα φωτογραφίες για να μοιραστώ μαζί σας το νέο μου κατόρθωμα στην κουζίνα και σημείωσα τη συνταγή κατά γράμμα ώστε να την επαναλάβω μέσα στις επόμενες ήμερες.

Υλικά
Ένα πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο
Κάτι περίπου 600γρμ μοσχαρίσιο κιμά
1 κρεμμύδι στον τρίφτη
2 σκελίδες σκόρδο
4 κουταλιές της σούπας λάδι
2 ντομάτες κομμένες καρέ
Μισό κανελόξυλο
1 κουτί μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ
1 λίτρο γάλα
Λίγο μαύρο σουσάμι
Αλάτι-πιπέρι-Μοσχοκάρυδο (κατά βούληση)

Εκτέλεση
Βάλτε το λάδι να ζεσταθεί και τσιγαρίστε τον κιμά σας.
Αφού τσιγαριστεί καλά και εξατμιστούν τα υγρά του, ρίξτε μέσα το τριμμένο κρεμμύδι και το σκόρδο.
Τσιγαρίστε τα ελαφρώς και ρίξτε μέσα τις ντομάτες, το αλάτι, το πιπέρι, την κανέλα και λίγο μοσχοκάρυδο.
Ανακατέψτε ελαφρώς και προσθέστε δύο ποτήρια νερό.
Αφήστε να σιγοβράσει, μέχρι να σωθούν σχεδόν όλα τα υγρά του. (μέχρι να έχει λίγη χυλωμένη σάλτσα).

Σε μια άλλη κατσαρόλα, βάλτε το νερό να βράσει και ρίξτε τα μακαρόνια να βράσουν. Μόλις είναι έτοιμα, σουρώστε τα και περάστε τα με λίγο λάδι.

Πάρτε ένα ταψί και απλώστε τα μακαρόνια σας. Κρατήστε λίγα για το τέλος.
Μετά τα μακαρόνια, ρίξτε τον κιμά σας και φροντίστε να καλύψετε όλα τα μακαρόνια.
Πάνω από τον κιμά βάλτε τα μακαρόνια που κρατήσατε στην άκρη και τέλος φτιάξτε την μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ όπως ακριβώς αναγράφουν οι οδηγίες στο κουτί.

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------11q 2

Πασπαλίστε με λίγο σουσάμι μαύρο ή λευκό (μπορείτε να βάλετε τριμμένη φρυγανιά ή ακόμη και τριμμένο τυράκι), λίγο μοσχοκάρυδο και ψήστε στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις για περίπου 3 τέταρτα.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------11q 1

Βγάλτε το μόλις είναι έτοιμο και αφήστε το να κρυώσει λίγο, ώστε να μπορείτε να το κόψετε.

Καλή σας όρεξη!

6.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΚΟΚΚΙΝΟ
6.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΒΡΕΦΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ. - ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
31.20 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό μπικίνι λουλούδια Monnalisa για κορίτσι
49.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Στολή κολύμβησης ''Zoggy'' μπλε 1-2 ΕΤΩΝ
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Διαζύγιο - Πώς προετοιμάζουμε το παιδί μας;

Διαζύγιο - Πώς προετοιμάζουμε το παιδί μας;

Η έσχατη λύση είναι το διαζύγιο, αλλά πολύ συχνά είναι και η…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
10 στιγμές με το μωρό σας που πρέπει oπωσδήποτε να καταγράψετε με το φωτογραφικό φακό (pics)

10 στιγμές με το μωρό σας που πρέπει oπωσδήποτε να καταγράψετε με το φωτογραφικό φακό (pics)

Ξεκινάμε από τη γέννηση και συνεχίζουμε με 10 ακόμα στιγμιότυπα που πρέπει…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σώμα μετά την εγκυμοσύνη - 10 φωτογραφίες που αποδεικνύουν ότι η ομορφιά βρίσκεται στις ατέλειες

Σώμα μετά την εγκυμοσύνη - 10 φωτογραφίες που αποδεικνύουν ότι η ομορφιά βρίσκεται στις ατέλειες

Μαμάδες από όλον τον κόσμο φωτογραφίζουν το σώμα τους μετά τη γέννα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Όταν η μητριά μας θυμίζει εκείνη των …παραμυθιών, πώς θα μπορέσουν να επιβιώσουν τα παιδιά;

Όταν η μητριά μας θυμίζει εκείνη των …παραμυθιών, πώς θα μπορέσουν να επιβιώσουν τα παιδιά;

Η κακιά μητριά! Πόσα έχουμε ακούσει από την μικρή μας ηλικία μέσα…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό