Μοσχαράκι κοκκινιστό από τα χεράκια της μανούλας! (εικόνες βήμα-βήμα)

Μοσχαράκι κοκκινιστό από τα χεράκια της μανούλας! (εικόνες βήμα-βήμα)

Μου αρέσει πάρα πολύ η μαγειρική. Τρελαίνομαι να πειραματίζομαι στην κουζίνα μου και να δημιουργώ από το μυαλό μου, δικά μου φαγητά. Αλλά όσες φορές και αν έρθει η μαμά στο σπίτι, της παραχωρώ τον αγαπημένο μου χώρο για να γευτώ φαγάκι από τα χεράκια της.

Μοσχαράκι κοκκινιστό από τα χεράκια της μανούλας! (εικόνες βήμα-βήμα)

Γράφει η Μαργαρίτα Νικολάου

Τι καλύτερο από ένα πιάτο μοσχαράκι κοκκινιστό από τα χεράκια της μανούλας; Κάθε παιδί το ίδιο σκέφτεται. Τουλάχιστον έτσι πιστεύω. Όσες φορές και αν φτιάξω τα φαγητά της μαμάς μου, δεν τα φτάνω στη γεύση. Είναι στο χέρι. Έτσι λοιπόν σήμερα αποφάσισα να μοιραστώ τη συνταγή της μαζί σας.

Τι θα χρειαστείτε

1 κιλό μοσχαράκι (κατά προτίμηση ποντίκι)
1 pumaro
1 μεγάλο κρεμμύδι στο τρίφτη
αλάτι-πιπέρι (κατά βούληση)
Μισό κανελόξυλο
Κάτι λιγότερο από μισό κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αγελαδινό
1 ποτήρι νερό

Εκτέλεση
Βάλτε το λάδι μαζί με το βούτυρο στην κατσαρόλα σας και μόλις ζεσταθεί τσιγαρίστε το μοσχαράκι σας.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------098765regfb 5
Μόλις είναι έτοιμο ρίξτε το κρεμμύδι που το έχετε περάσει από τον τρίφτη και τσιγαρίστε το μαζί με το μοσχαράκι.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------098765regfb 3

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------098765regfb 2
Προσθέστε ένα pumaro όλα τα μπαχαρικά μαζί με το αλάτι και το πιπέρι.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------098765regfb 4
Προσθέστε το νερό, ανακατέψτε, αφήστε να βράσει για 2-3 λεπτά στο δυνατό και μετά χαμηλώστε την εστία από το μάτι της κουζίνας, σκεπάστε με το καπάκι και αφήστε να σιγοβράσει, μέχρι να λιώσει το κρέας.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------098765regfb 6
Μόλις είναι έτοιμο, δυναμώστε ξανά την εστία της κουζίνας σας μέχρι να χυλώσει η σαλτσούλα σας.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------098765regfb 1

Μπορείτε να το συνοδεύσετε με ρύζι πιλάφι ή με μακαρόνια.

Καλή σας όρεξη!

7 Φωτογραφίες
179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαμά έντυσε τα διδυμάκια της (και τον μεγαλύτερο γιο της) με τις εντυπωσιακότερες στολές (pics)

Μαμά έντυσε τα διδυμάκια της (και τον μεγαλύτερο γιο της) με τις εντυπωσιακότερες στολές (pics)

Και εμείς δεν χορταίνουμε να τους βλέπουμε!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Αγάπες της ζωής μου...», ένα γράμμα στις κόρες μου

«Αγάπες της ζωής μου...», ένα γράμμα στις κόρες μου

Αγάπες της ζωής μου… Μαργαριταρένιες μου, φεγγαρολουσμένες… Εύα και Έλενα,
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαμά περιγράφει σε σκίτσα τη ζωή της με δύο παιδιά  και μας χαρίζει άφθονο γέλιο (pics)

Μαμά περιγράφει σε σκίτσα τη ζωή της με δύο παιδιά και μας χαρίζει άφθονο γέλιο (pics)

Το χιούμορ κυριαρχεί στα σκίτσα της και αυτό μας αρέσει πολύ.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Συμβουλές για καλύτερο σεξ μετά τον ερχομό του μωρού στο σπίτι

Συμβουλές για καλύτερο σεξ μετά τον ερχομό του μωρού στο σπίτι

Ήρθε το μωρό στο σπίτι, η ζωή σας έχει αλλάξει, αν μάλιστα…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies