Μοσχαράκι κοκκινιστό από τα χεράκια της μανούλας! (εικόνες βήμα-βήμα)

Μοσχαράκι κοκκινιστό από τα χεράκια της μανούλας! (εικόνες βήμα-βήμα)

Μου αρέσει πάρα πολύ η μαγειρική. Τρελαίνομαι να πειραματίζομαι στην κουζίνα μου και να δημιουργώ από το μυαλό μου, δικά μου φαγητά. Αλλά όσες φορές και αν έρθει η μαμά στο σπίτι, της παραχωρώ τον αγαπημένο μου χώρο για να γευτώ φαγάκι από τα χεράκια της.

Μοσχαράκι κοκκινιστό από τα χεράκια της μανούλας! (εικόνες βήμα-βήμα)

Γράφει η Μαργαρίτα Νικολάου

Τι καλύτερο από ένα πιάτο μοσχαράκι κοκκινιστό από τα χεράκια της μανούλας; Κάθε παιδί το ίδιο σκέφτεται. Τουλάχιστον έτσι πιστεύω. Όσες φορές και αν φτιάξω τα φαγητά της μαμάς μου, δεν τα φτάνω στη γεύση. Είναι στο χέρι. Έτσι λοιπόν σήμερα αποφάσισα να μοιραστώ τη συνταγή της μαζί σας.

Τι θα χρειαστείτε

1 κιλό μοσχαράκι (κατά προτίμηση ποντίκι)
1 pumaro
1 μεγάλο κρεμμύδι στο τρίφτη
αλάτι-πιπέρι (κατά βούληση)
Μισό κανελόξυλο
Κάτι λιγότερο από μισό κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αγελαδινό
1 ποτήρι νερό

Εκτέλεση
Βάλτε το λάδι μαζί με το βούτυρο στην κατσαρόλα σας και μόλις ζεσταθεί τσιγαρίστε το μοσχαράκι σας.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------098765regfb 5
Μόλις είναι έτοιμο ρίξτε το κρεμμύδι που το έχετε περάσει από τον τρίφτη και τσιγαρίστε το μαζί με το μοσχαράκι.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------098765regfb 3

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------098765regfb 2
Προσθέστε ένα pumaro όλα τα μπαχαρικά μαζί με το αλάτι και το πιπέρι.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------098765regfb 4
Προσθέστε το νερό, ανακατέψτε, αφήστε να βράσει για 2-3 λεπτά στο δυνατό και μετά χαμηλώστε την εστία από το μάτι της κουζίνας, σκεπάστε με το καπάκι και αφήστε να σιγοβράσει, μέχρι να λιώσει το κρέας.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------098765regfb 6
Μόλις είναι έτοιμο, δυναμώστε ξανά την εστία της κουζίνας σας μέχρι να χυλώσει η σαλτσούλα σας.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------098765regfb 1

Μπορείτε να το συνοδεύσετε με ρύζι πιλάφι ή με μακαρόνια.

Καλή σας όρεξη!

7 Φωτογραφίες
9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δεύτερο παιδί: 10 αλλαγές που θα συμβούν στη ζωή σου

Δεύτερο παιδί: 10 αλλαγές που θα συμβούν στη ζωή σου

Δεύτερο παιδί: Είχες ένα παιδάκι και ξαφνικά βρίσκεσαι με δύο. Είσαι προετοιμασμένη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ο λόγος που αυτή η φωτογραφία έγινε viral θα σας συγκινήσει (pics)

Ο λόγος που αυτή η φωτογραφία έγινε viral θα σας συγκινήσει (pics)

Κλαίει από ευτυχία!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε μύθοι για το γάλα που κάθε μαμά πρέπει να γνωρίζει

Πέντε μύθοι για το γάλα που κάθε μαμά πρέπει να γνωρίζει

Τα τελευταία χρόνια γίνονται πολλές συζητήσεις αναφορικά με το γάλα και τον…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Καλλιτέχνης αποτυπώνει σε αστεία σκίτσα καθημερινές στιγμές της σύγχρονης γυναίκας (pics)

Καλλιτέχνης αποτυπώνει σε αστεία σκίτσα καθημερινές στιγμές της σύγχρονης γυναίκας (pics)

Τι σκέφτεται και πώς συμπεριφέρεται η σύγχρονη γυναίκα;
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies