Συνταγή για μυρωδάτο ριζότο λαχανικών με κοτόπουλο

Συνταγή για μυρωδάτο ριζότο λαχανικών με κοτόπουλο

Ένα κλασικό πιάτο που θα ικανοποιήσει τα γούστα όλων!

Συνταγή για μυρωδάτο ριζότο λαχανικών με κοτόπουλο

Έχετε βαρεθεί τις κλασικές συνταγές με κοτόπουλο και πατάτες; Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή και θα έχετε σε μισή ωρίτσα ένα πιάτο νόστιμο και υγιεινό που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

ΥΛΙΚΑ:
1 στήθος κοτόπουλου
1 πακέτο ρύζι σπυρωτό
2 καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια
2 κούπες αρακά κατεψυγμένο
2 κούπες καλαμπόκι κατεψυγμένο
1 κύβο λαχανικών
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
λίγο ελαιόλαδο για το τσιγάρισμα των λαχανικών
αλάτι
πιπέρι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:
Γεμίζουμε μία μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό και την βάζουμε στο μάτι της κουζίνας για να βράσει. Ταυτόχρονα ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το καρότο. Μόλις βράσει το νερό ρίχνουμε το στήθος του κοτόπουλου μαζί με την πέτσα του και αφού βράσει, το βγάζουμε, πετάμε την πέτσα και το αφήνουμε να παγώσει.

Στην κατσαρόλα που έβραζε το κοτόπουλο, κρατάμε στην άκρη μία κούπα ζωμό και στον υπόλοιπο ρίχνουμε το ρύζι για να βράσει. Σε μια άλλη κατσαρόλα, ρίχνουμε λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Αφού ροδίσει, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο καρότο, τον αρακά και το καλαμπόκι και τσιγαρίζουμε. Προσθέτουμε τον κύβο λαχανικών, την κούπα με το ζωμό που είχαμε κρατήσει στην άκρη και αφήνουμε για λίγα λεπτά να μαλακώσουν τα λαχανικά μας.

Στη συνέχεια σουρώνουμε το ρύζι και το αφήνουμε να κρυώσει ελάχιστα. Κόβουμε το στήθος του κοτόπουλου σε μικρά κομματάκια και το ρίχνουμε μέσα στα λαχανικά. Σβήνουμε το μάτι και ανακατεύουμε προσθέτοντας σιγά σιγά το ρύζι. Τόσο απλά!

9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Καλωσόρισες στον κόσμο μικρό μου (pics)

Καλωσόρισες στον κόσμο μικρό μου (pics)

Υπέροχες και τρυφερές φωτογραφίες με νεογέννητα!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ποια είναι η σωστή αντίδραση όταν τα παιδιά λένε ψέματα;

Ποια είναι η σωστή αντίδραση όταν τα παιδιά λένε ψέματα;

Όταν το παιδί λέει ψέματα, πώς το αντιμετωπίζω;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Βοηθήστε τα παιδιά σας να αποκτήσουν τις δικές τους αναμνήσεις από το καλοκαίρι

Βοηθήστε τα παιδιά σας να αποκτήσουν τις δικές τους αναμνήσεις από το καλοκαίρι

Τα σχολεία έκλεισαν και οι διακοπές για τα παιδιά, έχουν κιόλας ξεκινήσει!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δυσκοιλιότητα στα παιδιά: Από τι προκαλείται και ποιες τροφές βοηθούν;

Δυσκοιλιότητα στα παιδιά: Από τι προκαλείται και ποιες τροφές βοηθούν;

Ένα από τα προβλήματα που συνήθως ανησυχεί τους γονείς είναι η δυσκοιλιότητα…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies