Συνταγή για κοτόπιτα με λαχανικά στο πι και φι

Συνταγή για κοτόπιτα με λαχανικά στο πι και φι

Μία αγαπημένη συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

Συνταγή για κοτόπιτα με λαχανικά στο πι και φι

Η κοτόπιτα είναι ένα φαγητό για κάθε ώρα της ημέρας, για το σχολείο, για σνακ, για το μεσημέρι ή και το βράδυ. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα και θα έχετε εύκολα και γρήγορα λαχταριστή κοτόπιτα με λαχανικά για να γλείφουν όλοι τα δάχτυλά τους!

ΥΛΙΚΑ:
2 φύλλα σφολιάτα ή κουρού
1 κοτόπουλο γύρω στο 1 και 1/2 κιλό
2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
1 φλ. του τσαγιού γάλα
3 καρότα βρασμένα και κομμένα σε κυβάκια
100 γρ. αρακάς βρασμένος
6 κ.σ βούτυρο, λιωμένο
3 κ.σ ψιλοκομμένος μαϊντανός
1 και 1/2 φλ. του τσαγιού τριμμένη κεφαλογραβιέρα
4 αυγά
αλάτι
πιπέρι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:
Αφού βουτυρώσουμε ένα ταψί, απλώνουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες, τοποθετούμε από πάνω το κοτόπουλο και αλατοπιπερώνουμε.

Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 °C για περίπου 1 ώρα και 1 τέταρτο και αφού αφήσουμε το κοτόπουλο να κρυώσει, το ξεκοκαλίζουμε και το κόβουμε σε μικρά κομματάκια.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα κρεμμύδια, το ζουμί από το ταψί, το μαϊντανό, το τυρί, το γάλα και τα αυγά χτυπημένα. Σοτάρετε σε λίγο βούτυρο τον αρακά και τα καρότα και τα ρίχνουμε στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά.

Στρώνουμε το πρώτο φύλλο ζύμης σε ταψί ελαφρά βουτυρωμένο και απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα κοτόπουλου και λαχανικών. Καλύπτουμε με το δεύτερο φύλλο και αλείφουμε την πίτα με το υπόλοιπο βούτυρο. Ψήνουμε για περίπου 45' στους 180 - 200 °C μέχρι να ροδίσει. Τόσο απλά!

9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αναγνωρίστε έγκαιρα τα συμπτώματα της επιλόχειας κατάθλιψης

Αναγνωρίστε έγκαιρα τα συμπτώματα της επιλόχειας κατάθλιψης

Επιλόχεια κατάθλιψη: όλα τα συμπτώματα που πρέπει να γνωρίζετε
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Καλλιτέχνιδα απεικονίζει σε σκίτσα τη ζωή της ως μαμά και εμείς ταυτιζόμαστε μαζί της (pics)

Καλλιτέχνιδα απεικονίζει σε σκίτσα τη ζωή της ως μαμά και εμείς ταυτιζόμαστε μαζί της (pics)

Ο λόγος; Ολοι μας μπορούμε να αναγνωρίσουμε σε αυτά στιγμές της καθημερινότητας…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η «διαστημική» τεχνολογία που εκτόξευσε τη φαντασία της μικρής μου στα αστέρια

Η «διαστημική» τεχνολογία που εκτόξευσε τη φαντασία της μικρής μου στα αστέρια

Πλανήτες, αστέρια και πολλά ακόμη πολύχρωμα ουράνια σώματα δημιουργούν εικόνες μοναδικής ομορφιάς. 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς να κάνετε το παιδί να σας μιλήσει για την καθημερινότητά του

Πώς να κάνετε το παιδί να σας μιλήσει για την καθημερινότητά του

Υπάρχουν παιδιά που δύσκολα αποκαλύπτουν τις σκέψεις τους, ακόμα και στους γονείς…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies