Συνταγή για κοτόπιτα με λαχανικά στο πι και φι

Συνταγή για κοτόπιτα με λαχανικά στο πι και φι

Μία αγαπημένη συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

Συνταγή για κοτόπιτα με λαχανικά στο πι και φι

Η κοτόπιτα είναι ένα φαγητό για κάθε ώρα της ημέρας, για το σχολείο, για σνακ, για το μεσημέρι ή και το βράδυ. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα και θα έχετε εύκολα και γρήγορα λαχταριστή κοτόπιτα με λαχανικά για να γλείφουν όλοι τα δάχτυλά τους!

ΥΛΙΚΑ:
2 φύλλα σφολιάτα ή κουρού
1 κοτόπουλο γύρω στο 1 και 1/2 κιλό
2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
1 φλ. του τσαγιού γάλα
3 καρότα βρασμένα και κομμένα σε κυβάκια
100 γρ. αρακάς βρασμένος
6 κ.σ βούτυρο, λιωμένο
3 κ.σ ψιλοκομμένος μαϊντανός
1 και 1/2 φλ. του τσαγιού τριμμένη κεφαλογραβιέρα
4 αυγά
αλάτι
πιπέρι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:
Αφού βουτυρώσουμε ένα ταψί, απλώνουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες, τοποθετούμε από πάνω το κοτόπουλο και αλατοπιπερώνουμε.

Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 °C για περίπου 1 ώρα και 1 τέταρτο και αφού αφήσουμε το κοτόπουλο να κρυώσει, το ξεκοκαλίζουμε και το κόβουμε σε μικρά κομματάκια.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα κρεμμύδια, το ζουμί από το ταψί, το μαϊντανό, το τυρί, το γάλα και τα αυγά χτυπημένα. Σοτάρετε σε λίγο βούτυρο τον αρακά και τα καρότα και τα ρίχνουμε στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά.

Στρώνουμε το πρώτο φύλλο ζύμης σε ταψί ελαφρά βουτυρωμένο και απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα κοτόπουλου και λαχανικών. Καλύπτουμε με το δεύτερο φύλλο και αλείφουμε την πίτα με το υπόλοιπο βούτυρο. Ψήνουμε για περίπου 45' στους 180 - 200 °C μέχρι να ροδίσει. Τόσο απλά!

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
16.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
19.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο μπουφάν πράσινο DMN για αγόρι
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Στρες στην εγκυμοσύνη: Πώς και πόσο επηρεάζεται το έμβρυο;

Στρες στην εγκυμοσύνη: Πώς και πόσο επηρεάζεται το έμβρυο;

Πώς επιδρά στο μωρό το υπερβολικό άγχος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόσο δύσκολες είναι οι γιορτινές ημέρες για σένα που τις περνάς χωρίς τα παιδιά σου

Πόσο δύσκολες είναι οι γιορτινές ημέρες για σένα που τις περνάς χωρίς τα παιδιά σου

Σε σκέφτομαι και πονάω μαζί σου 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η μαμά, ο μπαμπάς και τα παιδιά στην κουζίνα ετοιμάζουν χριστουγεννιάτικες λιχουδιές! (pics)

Η μαμά, ο μπαμπάς και τα παιδιά στην κουζίνα ετοιμάζουν χριστουγεννιάτικες λιχουδιές! (pics)

Μαμάδες, μπαμπάδες, γιαγιάδες και παιδιά ετοιμάζουν γλυκά και φαγητά για το γιορτινό…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εσείς ξέρετε ποιοι διάσημοι έχουν δίδυμα παιδιά; (pics)

Εσείς ξέρετε ποιοι διάσημοι έχουν δίδυμα παιδιά; (pics)

Αρκετοί stars του εξωτερικού έχουν δίδυμα παιδιά. Μάλιστα, τα περισσότερα έχουν γίνει…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies