Συνταγή για κοτόπιτα με λαχανικά στο πι και φι

Συνταγή για κοτόπιτα με λαχανικά στο πι και φι

Μία αγαπημένη συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

Συνταγή για κοτόπιτα με λαχανικά στο πι και φι

Η κοτόπιτα είναι ένα φαγητό για κάθε ώρα της ημέρας, για το σχολείο, για σνακ, για το μεσημέρι ή και το βράδυ. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα και θα έχετε εύκολα και γρήγορα λαχταριστή κοτόπιτα με λαχανικά για να γλείφουν όλοι τα δάχτυλά τους!

ΥΛΙΚΑ:
2 φύλλα σφολιάτα ή κουρού
1 κοτόπουλο γύρω στο 1 και 1/2 κιλό
2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
1 φλ. του τσαγιού γάλα
3 καρότα βρασμένα και κομμένα σε κυβάκια
100 γρ. αρακάς βρασμένος
6 κ.σ βούτυρο, λιωμένο
3 κ.σ ψιλοκομμένος μαϊντανός
1 και 1/2 φλ. του τσαγιού τριμμένη κεφαλογραβιέρα
4 αυγά
αλάτι
πιπέρι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:
Αφού βουτυρώσουμε ένα ταψί, απλώνουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες, τοποθετούμε από πάνω το κοτόπουλο και αλατοπιπερώνουμε.

Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 °C για περίπου 1 ώρα και 1 τέταρτο και αφού αφήσουμε το κοτόπουλο να κρυώσει, το ξεκοκαλίζουμε και το κόβουμε σε μικρά κομματάκια.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα κρεμμύδια, το ζουμί από το ταψί, το μαϊντανό, το τυρί, το γάλα και τα αυγά χτυπημένα. Σοτάρετε σε λίγο βούτυρο τον αρακά και τα καρότα και τα ρίχνουμε στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά.

Στρώνουμε το πρώτο φύλλο ζύμης σε ταψί ελαφρά βουτυρωμένο και απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα κοτόπουλου και λαχανικών. Καλύπτουμε με το δεύτερο φύλλο και αλείφουμε την πίτα με το υπόλοιπο βούτυρο. Ψήνουμε για περίπου 45' στους 180 - 200 °C μέχρι να ροδίσει. Τόσο απλά!

29.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Gorjuss My Umbrella Σακίδιο Τριγωνικό Μικρό (177303)
12.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Κασετίνα τριπλή 'Route 66'
42.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma 1948 Mid L V 358990-05
37.10 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma Liza Mid Dazz V PS 361564-01
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε tips για καλύτερη επικοινωνία με το μωρό σας

Πέντε tips για καλύτερη επικοινωνία με το μωρό σας

H κοινωνική επικοινωνία είναι έμφυτη σε κάθε βρέφος και η συχνή εξάσκηση…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έτσι θα ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα του παιδιού σας

Έτσι θα ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα του παιδιού σας

Μυτούλες που τρέχουν. Αρκετό φλέμα. Βήχας. Φτέρνισμα. Καταστάσεις με τις οποίες έρχεται…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Όταν το παιδί δυσκολεύεται στα μαθηματικά, πώς μπορούν να το βοηθήσουν οι γονείς;

Όταν το παιδί δυσκολεύεται στα μαθηματικά, πώς μπορούν να το βοηθήσουν οι γονείς;

Τα περισσότερα παιδιά αντιμετωπίζουν με φοβία τα μαθηματικά. Πιστεύουν ότι δεν θα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδικό δωμάτιο: Πώς θα το διακοσμήσεις σωστά τώρα που ξεκίνησε το σχολείο

Παιδικό δωμάτιο: Πώς θα το διακοσμήσεις σωστά τώρα που ξεκίνησε το σχολείο

Δεν υπάρχει αμφιβολία πως η διακόσμηση του παιδικού δωματίου είναι ένα θέμα…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies