Λαχταριστά, μαμαδίστικα Muffin για παιδιά!

Λαχταριστά, μαμαδίστικα Muffin για παιδιά!

Δεν φαντάζεστε πόσο μου αρέσει να δοκιμάζω πρώτα εγώ μία συνταγή και μετά να σας την προτείνω. Βλέπετε μου αρέσει πολύ να πειραματίζομαι στη ζαχαροπλαστική και να δοκιμάζω καθετί καινούριο.

Λαχταριστά, μαμαδίστικα Muffin για παιδιά!

Γράφει η Μαργαρίτα Νικολάου

Όταν φτιάχνω ένα καινούριο γλυκάκι, καταλαβαίνω ότι έχει πετύχει, μόνο εάν το φάει η μικρή μου κόρη. Και το παρακάτω γλυκάκι είναι ένα από αυτά. Η μόνη, διαφορά είναι ότι δεν το έφτιαξα εγώ, αλλά η φίλη μου Εύα.

Μόλις είχαμε πάει σπίτι της για να παίξει η μικρή μου με τη δική της κόρη. Το σπίτι της, μοσχοβολούσε. «Έλα, έχω φτιάξει muffin, για τα κορίτσια και για εμάς!» μου είπε και έβαλε καφέ. Λίγο μετά, τα muffin ήταν έτοιμα, τους έβαλε γλάσο και μου σέρβιρε ένα.

Απλά πεντανόστιμα. Για να μην σας τα πολυλογώ, εγώ, η κόρη μου, η Εύα και η μικρή της, φάγαμε από δύο η καθεμιά. «Εύα, τη συνταγή γρήγορα. Πρέπει να τη μοιραστώ με τις φίλες μου στο Mothersblog. Τα βγάλαμε φωτογραφία και ορίστε η συνταγή.

Φτιάξτε τη και θα με θυμηθείτε.

Υλικά για 12 muffin

1 φαρίνα
1 βανίλια
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
4 αβγά
1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι γάλα
1 σακουλάκι δάκρυα σοκολάτας

Για το γλάσο
250γρμ κουβερτούρα
200γμρ εβαπορέ

Εκτέλεση

  • Βάλτε το φούρνο σας να προθερμαίνεται στους 180 βαθμούς
  • Χτυπήστε με το μίξερ το λάδι με τη ζάχαρη
  • Προσθέστε ένα ένα τα αβγά
  • Συνεχίστε ρίχνοντας το γάλα και το χυμό πορτοκάλι εναλλάξ
  • Έπειτα το αλεύρι λίγο λίγο μαζί με το μπέικιν και τη βανίλια.
  • Τέλος ανακατέψτε τα δάκρυα σοκολάτας με ένα κουτάλι

Βάλτε σε μια φόρμα για cupcakes, χαρτάκια αντικολλητικά και βάλτε δύο κουταλιές της σούπας σε κάθε θήκη.
Ψήστε μέχρι να δείτε ότι είναι έτοιμα

Αφήστε τα να κρυώσουν.

Φτιάξτε το γλάσο, ζεσταίνοντας το γάλα εβαπορέ και ρίχνοντάς το σε ένα μπολ που θα έχετε την κουβερτούρα. Ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα ομοιογενοποιημένο γλάσο.
Περιχύστε τα muffin σας και αφήστε τα μέχρι να παγώσει λίγο η σοκολάτα.

 

Τα παιδιά σας θα ξετρελαθούν, όπως έγινε και με τα δικά μας!!

«Thank you Ευάκι μου!!»

24.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
41.29 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ASICS ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΜΑΥΡΟ
42.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα Route 66'
38.40 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα οβαλ 'Μαργαρίτα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι πραγματικά χρειάζονται τα παιδιά από τους γονείς τους

Τι πραγματικά χρειάζονται τα παιδιά από τους γονείς τους

Πώς θα νιώσουν ασφάλεια και σιγουριά.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα σφίξετε την κοιλιά μετά την εγκυμοσύνη (vid)

Πώς θα σφίξετε την κοιλιά μετά την εγκυμοσύνη (vid)

5 tips για να τα καταφέρετε
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Cuteness overload! Ο γιος της Φωτεινής Αθερίδου είναι γλύκας(pics)

Cuteness overload! Ο γιος της Φωτεινής Αθερίδου είναι γλύκας(pics)

Το πιο γλυκό μωρό στο Instagram αυτή τη στιγμή δεν είναι άλλο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς αντιμετωπίζεται η κολπίτιδα; (vid)

Πώς αντιμετωπίζεται η κολπίτιδα; (vid)

Η κολπίτιδα είναι ο όρος με τον οποίον αναφερόμαστε στη φλεγμονή του…
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Κορονοϊός: Με διάγγελμα του πρωθυπουργού ανακοινώνονται νέα μέτρα
Κορονοϊός: Πέθανε εθελοντής των δοκιμών εμβολίου της AstraZeneca
Κορονοϊός: Εφιάλτης! 865 κρούσματα σε 24 ώρες - 86 διασωληνωμένοι
Δίκη Χρυσής Αυγής: Επιμένει η εισαγγελέας - Ζήτησε ξανά να δοθεί αναστολή στους καταδικασθέντες
Θρίλερ με το Oruc Reis: Νέα NAVTEX μέχρι 27/10 για έρευνες μεταξύ Ρόδου και Καστελόριζου
Black Friday 2020: Πότε πέφτει φέτος η ημέρα των μεγάλων εκπτώσεων
Κρούσματα σήμερα: LIVE οι δραματικές εξελίξεις στην Ελλάδα με τον κορονοϊό
Συντάξεις Νοεμβρίου 2020: Πότε θα δουν λεφτά οι συνταξιούχοι - Αυτές είναι οι ημερομηνίες
Κορονοϊός στην Ελλάδα: Αυτός είναι ο νέος επιδημιολογικός χάρτης
Ολυμπιακός – Μαρσέιγ 1-0: Τα highlights από την «ερυθρόλευκη» πρεμιέρα στο Champions League
Άγιος Στέφανος: Το σπαρακτικό γράμμα του ιδιοκτήτη του γηροκομείου που αυτοκτόνησε
Έκτακτο δελτίο καιρού: Υποχωρούν την Πέμπτη τα φαινόμενα - Πού θα επιμείνουν οι βροχές
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
Βάνα Μπάρμπα: Ποζάρει αγκαλιά με την κόρη της, Φαίδρα