Κανταϊφένιες φωλιές με παγωτό καϊμάκι και σάλτσα φράουλας
Ένα δροσερό και πολύ λαχταριστό επιδόρπιο που συνδυάζει αρμονικά τις τραγανές φωλίτσες με το αφράτο παγωτό καϊμάκι, ενώ περιχύνετε με μια δροσερή δροσερή σάλτσα φράουλας.
Υλικά
1 πακέτο φύλλο κανταΐφι
200γρ. καρυδόψιχα
½ κιλό παγωτό καϊμάκι έτοιμο
150γρ. βούτυρο φρέσκο
Για τη σάλτσα φράουλας
200γρ. φράουλες
1 σφηνάκι μπράντι
4 κουτ. σούπας ζάχαρη
1 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού
Δείτε τη διαδικασία στο olivemagazine.gr
