Συνταγή για τα πιο νόστιμα μπισκότα με γέμιση φράουλα

Συνταγή για τα πιο νόστιμα μπισκότα με γέμιση φράουλα

Η φράουλα είναι το αγαπημένο φρούτο της άνοιξης. Ας το εκμεταλλευτούμε λοιπόν στο έπακρον!

Συνταγή για τα πιο νόστιμα μπισκότα με γέμιση φράουλα

Μία συνταγή για λαχταριστά μπισκότα με γέμιση φράουλα που κανένας δε θα πιστεύει ότι τα έχετε φτιάξει με τα χεράκια σας. Μία γλυκιά λιχουδιά για πρωινό, για τον καφέ αλλά και για κάθε ώρα της ημέρας, για μικρούς και μεγάλους!

ΥΛΙΚΑ:
Για τα μπισκότα:
225 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
60 γρ. βούτυρο σε κύβους
1 αυγό
100 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κ.γ ξύσμα λεμονιού
1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
4 κ.σ. γάλα
ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα (προεραιτικά)
Για τη γέμιση:
2 κ.σ. μαρμελάδα φράουλα (σπιτική ή του εμπορίου)
1 κ.σ. νερό
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
75 ml κρέμα γάλακτος

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:
Βάλτε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ. Τρίψτε το βούτυρο μέχρι να τριφτεί ολόκληρο μέσα στο αλέυρι και έπειτα ρίξτε τη ζάχαρη.

Σε άλλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά το γάλα, το ξύσμα λεμονιού, τη βανίλια και το αυγό. Όταν ομοιογενοποιηθεί το μείγμα σας, δημιουργήστε στο κέντρο του άλου μπολ μία λακουβίτσα και ρίχτε μέσα το νέο σας μείγμα.

Ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί ζύμη. Τοποθετήστε την σε αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώστε μέχρι να γίνει λεία, απαλή και εύπλαστη.

Ανοίξτε σε πάχος 1,5 εκατοστό και κόψτε περίπου 5 εκατοστά κύκλους. Τοποθετήστε τα μπισκότα σας σε ταψιά με λαδόκολλα ,αραιά μεταξύ τους και ψήστε τα για 15-20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.

Για τη γέμιση:
Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγύ και αφήστε την για λίγο στην άκρη. Βάλτε τη μαρμελάδα, το χυμό λεμονιού και το νερό σε μια μικρή κατσαρόλα. Βράστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι η μαρμελάδα να λιώσει, ανακατεύοντας συνεχώς.

Αφού τα μπισκότα σας έχουν κρυώσει καλά, βάλτε στο εσωτερικό των μισών μπισκότων μαρμελάδα, στα άλλα μισά σαντιγύ και τα κολλήστε τα μεταξύ τους. Πασπαλίστε τα με ζάχαρη άχνη και είναι έτοιμα!

69.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Viga Ξύλινο Ποδήλατο Ισορροπίας
40.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ SNEAKERS ALL STAR
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο γιλέκο με χρωματιστό φερμουάρ
22.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παντελόνι Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κορσές μετά τον τοκετό: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Κορσές μετά τον τοκετό: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Να φορέσετε ή όχι κορσέ, μετά τον τοκετό;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η αξία της οικογένειας, μέσα από τρυφερά σκίτσα που θα σας συγκινήσουν

Η αξία της οικογένειας, μέσα από τρυφερά σκίτσα που θα σας συγκινήσουν

Η ομορφιά της οικογένειας, μέσα από συγκινητικά σκίτσα.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κάτια Ζυγούλη: Η απίθανη φωτογραφία του μικρού Απόλλωνα με την τούρτα γενεθλίων του

Κάτια Ζυγούλη: Η απίθανη φωτογραφία του μικρού Απόλλωνα με την τούρτα γενεθλίων του

Σε ποιον λέτε ότι μοιάζει ο Απόλλων;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αντιμετωπίστε τον πονοκέφαλο με αυτά τα εφτά βότανα (pics)

Αντιμετωπίστε τον πονοκέφαλο με αυτά τα εφτά βότανα (pics)

Δείτε πώς θα αντιμετωπίσετε τον πονοκέφαλο με φυσικούς τρόπους.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης