Συνταγή για παγωτό σοκολάτα χωρίς αυγά και με λίγα λιπαρά!

Συνταγή για παγωτό σοκολάτα χωρίς αυγά και με λίγα λιπαρά!

Το παγωτό σοκολάτα είναι από τις ωραιότερες γεύσεις. Εμείς σας παρουσιάζουμε μία πολύ εύκολη συνταγή για παγωτό σοκολάτα χωρίς αυγά με ελάχιστα λιπαρά.

Συνταγή για παγωτό σοκολάτα χωρίς αυγά και με λίγα λιπαρά!

ΥΛΙΚΑ:
• 400 ml Κατσικίσιο Γάλα
• 125 γρ. Κουβερτούρα (εκτός ψυγείου)
• 4 κ.σ. Κακάο
• 1 κούπα καστανή ζάχαρη (μπορείτε να βάλετε και λιγότερη ποσότητα αναλόγως με τα γούστα)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
• Βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα το μισό γάλα και το ζεσταίνουμε μέχρι να πάρει την πρώτη βράση.
• Στη συνέχεια το αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε την κουβερτούρα σε κομμάτια. Το αφήνουμε να ηρεμήσει για 1 λεπτό για να λιώσει η κουβερτούρα και έπειτα ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.
• Όταν λιώσει καλά προσθέτουμε το κακάο και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα μας να γίνει λείο.
• Τοποθετούμε την κατσαρόλα σκεπασμένη με το καπάκι της ή με αλουμινόχαρτο στο ψυγείο να κρυώσει για 2-3 ώρες ή στην κατάψυξη για 0,5 ώρα περίπου.
• Στη συνέχεια χτυπάμε καλά στο multi το άλλο μισό κρύο γάλα ώστε να γίνει σαν αφρός. Το βασικό μυστικό σε ένα παγωτό για να είναι μαλακό και να μην κρυσταλλώσει είναι να υπάρχει αρκετός αέρας μέσα στο μείγμα του παγωτού και για το λόγο αυτό χτυπάμε καλά το γάλα.
• Ρίχνουμε το μείγμα από το ψυγείο στο μίξερ σε μεγάλη ταχύτητα και προσθέτουμε σιγά σιγά το αφρισμένο γάλα.
• Έπειτα δουλεύουμε το μείγμα μας στην παγωτομηχανή για μισή ώρα και το τοποθετούμε σε μεταλλικό μπωλ με καπάκι στην κατάψυξη.

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
16.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
19.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο μπουφάν πράσινο DMN για αγόρι
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
'Εξι λόγοι που τα παιδιά τα οποία γεννιούνται το Δεκέμβρη είναι ξεχωριστά (vid)

'Εξι λόγοι που τα παιδιά τα οποία γεννιούνται το Δεκέμβρη είναι ξεχωριστά (vid)

Είναι πιο τυχερά τα παιδιά του Δεκέμβρη;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κοτόπουλο για μωρά: Τα οφέλη από την κατανάλωση και δυο εύκολες και νόστιμες συνταγές

Κοτόπουλο για μωρά: Τα οφέλη από την κατανάλωση και δυο εύκολες και νόστιμες συνταγές

Το κοτόπουλο έχει πολλά θρεπτικά οφέλη, αφού έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Υπέροχα χριστουγεννιάτικα χτενίσματα για κορίτσια (pics)

Υπέροχα χριστουγεννιάτικα χτενίσματα για κορίτσια (pics)

Οι μικρές σας θα ενθουσιαστούν με αυτά τα γιορτινά χτενίσματα!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οι Super Spread γεύσεις που θα ξετρελάνουν το μικρό σου!

Οι Super Spread γεύσεις που θα ξετρελάνουν το μικρό σου!

Το αγγελούδι σου κλείνει μόλις τέσσερεις μήνες στα θρανία και εσύ έχεις…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies