Συνταγή για παγωτό σοκολάτα χωρίς αυγά και με λίγα λιπαρά!

Συνταγή για παγωτό σοκολάτα χωρίς αυγά και με λίγα λιπαρά!

Το παγωτό σοκολάτα είναι από τις ωραιότερες γεύσεις. Εμείς σας παρουσιάζουμε μία πολύ εύκολη συνταγή για παγωτό σοκολάτα χωρίς αυγά με ελάχιστα λιπαρά.

Συνταγή για παγωτό σοκολάτα χωρίς αυγά και με λίγα λιπαρά!

ΥΛΙΚΑ:
• 400 ml Κατσικίσιο Γάλα
• 125 γρ. Κουβερτούρα (εκτός ψυγείου)
• 4 κ.σ. Κακάο
• 1 κούπα καστανή ζάχαρη (μπορείτε να βάλετε και λιγότερη ποσότητα αναλόγως με τα γούστα)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
• Βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα το μισό γάλα και το ζεσταίνουμε μέχρι να πάρει την πρώτη βράση.
• Στη συνέχεια το αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε την κουβερτούρα σε κομμάτια. Το αφήνουμε να ηρεμήσει για 1 λεπτό για να λιώσει η κουβερτούρα και έπειτα ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.
• Όταν λιώσει καλά προσθέτουμε το κακάο και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα μας να γίνει λείο.
• Τοποθετούμε την κατσαρόλα σκεπασμένη με το καπάκι της ή με αλουμινόχαρτο στο ψυγείο να κρυώσει για 2-3 ώρες ή στην κατάψυξη για 0,5 ώρα περίπου.
• Στη συνέχεια χτυπάμε καλά στο multi το άλλο μισό κρύο γάλα ώστε να γίνει σαν αφρός. Το βασικό μυστικό σε ένα παγωτό για να είναι μαλακό και να μην κρυσταλλώσει είναι να υπάρχει αρκετός αέρας μέσα στο μείγμα του παγωτού και για το λόγο αυτό χτυπάμε καλά το γάλα.
• Ρίχνουμε το μείγμα από το ψυγείο στο μίξερ σε μεγάλη ταχύτητα και προσθέτουμε σιγά σιγά το αφρισμένο γάλα.
• Έπειτα δουλεύουμε το μείγμα μας στην παγωτομηχανή για μισή ώρα και το τοποθετούμε σε μεταλλικό μπωλ με καπάκι στην κατάψυξη.

9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ανυπάκουο παιδί: Έτσι θα το κάνετε να σας ακούσει

Ανυπάκουο παιδί: Έτσι θα το κάνετε να σας ακούσει

Συμβουλές από την προσωπική εμπειρία μιας μαμάς.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Νήπια: 5 συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να τα πειθαρχήσετε

Νήπια: 5 συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να τα πειθαρχήσετε

Πολλές φορές τα νήπια αντιδρούν και αδυνατούν να πειθαρχήσουν στις συμβουλές της…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ο πρίγκιπας George έχει γενέθλια και θυμόμαστε τις καλύτερες στιγμές του μπροστά στο φακό

Ο πρίγκιπας George έχει γενέθλια και θυμόμαστε τις καλύτερες στιγμές του μπροστά στο φακό

Ο πρίγκιπας George γίνεται 5 ετών!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
7 συχνοί παιδικοί τραυματισμοί, που πρέπει να προσέχεις το καλοκαίρι

7 συχνοί παιδικοί τραυματισμοί, που πρέπει να προσέχεις το καλοκαίρι

Πρέπει να είσαι σε ετοιμότητα
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies