Πράσινη σαλάτα με dressing φράουλας και παξιμαδάκια Κυθήρων
Μια δροσερή και ανάλαφρη πράσινη σαλάτα με ξεχωριστό dressing φράουλας και παξιμαδάκια Κυθήρων, ένα και ένα για να συνοδεύσετε ψητό κρέας.
Υλικά
1 ματσάκι ρόκα
2 μεγάλα παξιμάδια Κυθήρων ή 6-7 μικρά
1 μαρούλι κατσαρό
1 ρίζα αντιδιού
3-4 φύλλα μαρουλιού
1 φλιτζάνι μάραθο ψιλοκομμένο
Για το dressing φράουλας
7 μέτριες φράουλες, ώριμες
1 κουτ. σούπας ζάχαρη
3 κουτ. σούπας ξίδι
1½ φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
αλάτι
Δείτε τη διαδικασία στο olivemagazine.gr
