Συνταγή της γιαγιάς: Τάρτα με κεράσι!

Συνταγή της γιαγιάς: Τάρτα με κεράσι!

Τάρτα με κεράσι. Ένα ωραίο γλυκό για αυτήν την εποχή. Μπορεί να σας φαίνεται δύσκολη να την φτιάξετε στο σπίτι, εμείς όμως φροντίσαμε να σας έχουμε μία συνταγή η οποία αν την ακολουθήσετε βήμα βήμα θα σας αποζημιώσει με το αποτέλεσμα.

Συνταγή της γιαγιάς: Τάρτα με κεράσι!

ΥΛΙΚΑ:
Για τη ζύμη:
• 250 γρ. αλεύρι
• 150 γρ. βούτυρο
• 190 γρ. ζαχαρη άχνη
• 1 αυγό
• 60 γρ. αμύγδαλο λευκό σκόνη

Για τη γέμιση:
• 2 αυγά
• 100 γρ. βούτυρο ελαφρώς μαλακωμένο
• 100 γρ. ζάχαρη άχνη
• 100 γρ. λευκό αμύγδαλο σκόνη
• 10 γρ. ρούμι μαύρο
• 10 γρ. κορν φλάουερ
• κεράσια χωρίς κουκούτσια
• 30 γρ. αμύγδαλο φιλέ
• λίγη ζἀχαρη κρυσταλλική για πασπάλισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Ζυμώνουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη σ' ένα σκεύος και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για μια ώρα περίπου.
2. Ανοίγουμε το ζυμάρι σε μια φόρμα τάρτας 22-25 εκ. διάμετρο και 2 εκ. ύψος. Τοποθετούμε μέσα σ'αυτή μια μεμβράνη και στο εσωτερικό της μεμβράνης βάζουμε ρύζι μέχρι την επιφάνεια της. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς C για 10-15 λεπτά.
3. Αφαιρούμε με προσοχή την μεμβράνη μαζί με το ρύζι και ψήνουμε την τάρτα μόνη της για άλλα 10 λεπτά.
4. Για τη γέμιση, ανακατεύουμε τη ζάχαρη μαζί με το αμύγδαλο. Προσθέτουμε το αυγό και το βούτυρο. Στο τέλος ρίχνουμε το κορν φλάουερ και το ρούμι. Ανακατεύουμε πολύ καλά και αφήνουμε την κρέμα για 1 ώρα στο ψυγείο.
5. Βγάζουμε την γέμιση από το ψυγείο και γεμίζουμε την μισοψημένη τάρτα μέχρι τη μέση και καλύπτουμε από πάνω με κεράσια. Πασπαλίζουμε με το αμύγδαλο φιλέ και την κρυσταλλική ζάχαρη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30-40 λεπτά περίπου.

18.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playhouse Επιτραπέζιο Guess What (141268)
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Jolly Roger (KA111915)
10.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Επιτραπέζιο Κρεμάλα (03-204)
20.55 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο Μυστικός κωδικός
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πράγματα που κάθε μαμά μπορεί να ταυτιστεί

Πράγματα που κάθε μαμά μπορεί να ταυτιστεί

Με πόσα από αυτά ταυτίζεστε;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαγειρεύουμε παίζοντας: Χριστουγεννιάτικο δεντράκι με φράουλες (vid)

Μαγειρεύουμε παίζοντας: Χριστουγεννιάτικο δεντράκι με φράουλες (vid)

Πώς θα φτιάξετε ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο με φράουλες μαζί με το παιδί…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σίσσυ Χρηστίδου: Έφτιαξε Gingerbread σπιτάκια με τους γιους της (εικόνες)

Σίσσυ Χρηστίδου: Έφτιαξε Gingerbread σπιτάκια με τους γιους της (εικόνες)

Φτιάξτε τα Gingerbread Χριστουγεννιάτικα σπιτάκια της Σίσσυς Χρηστίδου!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το ποστ αυτής της μαμάς για τη μητρότητα τα λέει όλα – Διαβάστε το

Το ποστ αυτής της μαμάς για τη μητρότητα τα λέει όλα – Διαβάστε το

Η Rachel Guzik έκανε ένα ποστ γράφοντας μεγάλες αλήθειες σχετικά με τη…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση κουζίνας: Ιδέες για όλα τα γούστα (εικόνες)