Συνταγή της γιαγιάς: Τάρτα με κεράσι!

Συνταγή της γιαγιάς: Τάρτα με κεράσι!

Τάρτα με κεράσι. Ένα ωραίο γλυκό για αυτήν την εποχή. Μπορεί να σας φαίνεται δύσκολη να την φτιάξετε στο σπίτι, εμείς όμως φροντίσαμε να σας έχουμε μία συνταγή η οποία αν την ακολουθήσετε βήμα βήμα θα σας αποζημιώσει με το αποτέλεσμα.

Συνταγή της γιαγιάς: Τάρτα με κεράσι!

ΥΛΙΚΑ:
Για τη ζύμη:
• 250 γρ. αλεύρι
• 150 γρ. βούτυρο
• 190 γρ. ζαχαρη άχνη
• 1 αυγό
• 60 γρ. αμύγδαλο λευκό σκόνη

Για τη γέμιση:
• 2 αυγά
• 100 γρ. βούτυρο ελαφρώς μαλακωμένο
• 100 γρ. ζάχαρη άχνη
• 100 γρ. λευκό αμύγδαλο σκόνη
• 10 γρ. ρούμι μαύρο
• 10 γρ. κορν φλάουερ
• κεράσια χωρίς κουκούτσια
• 30 γρ. αμύγδαλο φιλέ
• λίγη ζἀχαρη κρυσταλλική για πασπάλισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Ζυμώνουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη σ' ένα σκεύος και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για μια ώρα περίπου.
2. Ανοίγουμε το ζυμάρι σε μια φόρμα τάρτας 22-25 εκ. διάμετρο και 2 εκ. ύψος. Τοποθετούμε μέσα σ'αυτή μια μεμβράνη και στο εσωτερικό της μεμβράνης βάζουμε ρύζι μέχρι την επιφάνεια της. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς C για 10-15 λεπτά.
3. Αφαιρούμε με προσοχή την μεμβράνη μαζί με το ρύζι και ψήνουμε την τάρτα μόνη της για άλλα 10 λεπτά.
4. Για τη γέμιση, ανακατεύουμε τη ζάχαρη μαζί με το αμύγδαλο. Προσθέτουμε το αυγό και το βούτυρο. Στο τέλος ρίχνουμε το κορν φλάουερ και το ρούμι. Ανακατεύουμε πολύ καλά και αφήνουμε την κρέμα για 1 ώρα στο ψυγείο.
5. Βγάζουμε την γέμιση από το ψυγείο και γεμίζουμε την μισοψημένη τάρτα μέχρι τη μέση και καλύπτουμε από πάνω με κεράσια. Πασπαλίζουμε με το αμύγδαλο φιλέ και την κρυσταλλική ζάχαρη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30-40 λεπτά περίπου.

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Για το καλό της υγείας σου μην μπεις στη διαδικασία για ένα δεύτερο παιδί!»

«Για το καλό της υγείας σου μην μπεις στη διαδικασία για ένα δεύτερο παιδί!»

Ήθελα πολλά παιδιά. Εντάξει το «πολλά» ακούγεται υπερβολικό, αλλά ας πούμε ότι…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς αναπτύσσεται το έμβρυο στο τρίτο τρίμηνο;

Πώς αναπτύσσεται το έμβρυο στο τρίτο τρίμηνο;

Το τρίτο τρίμηνο εγκυμοσύνης είναι μία περίοδος στη ζωή της γυναίκας γεμάτη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δροσερή και χορταστική σαλάτα fattoush (vid)

Δροσερή και χορταστική σαλάτα fattoush (vid)

Αραβική σαλάτα με τραγανές αραβικές πιτούλες.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ετοιμαστείτε για ατελείωτα παιχνίδια στην κουζίνα!

Ετοιμαστείτε για ατελείωτα παιχνίδια στην κουζίνα!

Και όμως η κουζίνα μπορεί να αποτελέσει τον ιδανικό χώρο, για να…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies