Συνταγή της γιαγιάς: Τάρτα με κεράσι!

Συνταγή της γιαγιάς: Τάρτα με κεράσι!

Τάρτα με κεράσι. Ένα ωραίο γλυκό για αυτήν την εποχή. Μπορεί να σας φαίνεται δύσκολη να την φτιάξετε στο σπίτι, εμείς όμως φροντίσαμε να σας έχουμε μία συνταγή η οποία αν την ακολουθήσετε βήμα βήμα θα σας αποζημιώσει με το αποτέλεσμα.

Συνταγή της γιαγιάς: Τάρτα με κεράσι!

ΥΛΙΚΑ:
Για τη ζύμη:
• 250 γρ. αλεύρι
• 150 γρ. βούτυρο
• 190 γρ. ζαχαρη άχνη
• 1 αυγό
• 60 γρ. αμύγδαλο λευκό σκόνη

Για τη γέμιση:
• 2 αυγά
• 100 γρ. βούτυρο ελαφρώς μαλακωμένο
• 100 γρ. ζάχαρη άχνη
• 100 γρ. λευκό αμύγδαλο σκόνη
• 10 γρ. ρούμι μαύρο
• 10 γρ. κορν φλάουερ
• κεράσια χωρίς κουκούτσια
• 30 γρ. αμύγδαλο φιλέ
• λίγη ζἀχαρη κρυσταλλική για πασπάλισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Ζυμώνουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη σ' ένα σκεύος και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για μια ώρα περίπου.
2. Ανοίγουμε το ζυμάρι σε μια φόρμα τάρτας 22-25 εκ. διάμετρο και 2 εκ. ύψος. Τοποθετούμε μέσα σ'αυτή μια μεμβράνη και στο εσωτερικό της μεμβράνης βάζουμε ρύζι μέχρι την επιφάνεια της. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς C για 10-15 λεπτά.
3. Αφαιρούμε με προσοχή την μεμβράνη μαζί με το ρύζι και ψήνουμε την τάρτα μόνη της για άλλα 10 λεπτά.
4. Για τη γέμιση, ανακατεύουμε τη ζάχαρη μαζί με το αμύγδαλο. Προσθέτουμε το αυγό και το βούτυρο. Στο τέλος ρίχνουμε το κορν φλάουερ και το ρούμι. Ανακατεύουμε πολύ καλά και αφήνουμε την κρέμα για 1 ώρα στο ψυγείο.
5. Βγάζουμε την γέμιση από το ψυγείο και γεμίζουμε την μισοψημένη τάρτα μέχρι τη μέση και καλύπτουμε από πάνω με κεράσια. Πασπαλίζουμε με το αμύγδαλο φιλέ και την κρυσταλλική ζάχαρη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30-40 λεπτά περίπου.

9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μια μέρα στην παραλία - Όλα όσα θα χρειαστείτε για να περάσουν τα παιδιά καλά και εσείς καλυτερα

Μια μέρα στην παραλία - Όλα όσα θα χρειαστείτε για να περάσουν τα παιδιά καλά και εσείς καλυτερα

Αν δείτε τις θερμοκρασίες να φτάνουν στο κόκκινο, τότε βουρ στην παραλία!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μυστικά για να μεγαλώσετε έξυπνα νήπια

Μυστικά για να μεγαλώσετε έξυπνα νήπια

Η προσχολική τους ηλικία βρίσκεται στα χέρια σας
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πως θα χαλαρώσετε τα παιδιά σας αυτό το καλοκαίρι

Πως θα χαλαρώσετε τα παιδιά σας αυτό το καλοκαίρι

Το (σχεδόν) τρίμηνο που τους δίνεται απλόχερα είναι ιδανικό για να ξεφύγουν…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
7 συχνοί παιδικοί τραυματισμοί, που πρέπει να προσέχεις το καλοκαίρι

7 συχνοί παιδικοί τραυματισμοί, που πρέπει να προσέχεις το καλοκαίρι

Πρέπει να είσαι σε ετοιμότητα
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies