Συνταγή για την πιο νόστιμη κοτόπιτα με σπιτικό φύλλο

Συνταγή για την πιο νόστιμη κοτόπιτα με σπιτικό φύλλο

Ένα πεντανόστιμο ορεκτικό που θα κάνει τους πάντες να γλείφουν τα δάχτυλα τους!

Συνταγή για την πιο νόστιμη κοτόπιτα με σπιτικό φύλλο

Ένα από τα πιο γευστικά και λαχταριστά στοιχεία της ελληνικής κουζίνα είναι οι πίτες. Η συγκεκριμένη συνταγή για κοτόπιτα με σπιτικό φύλλο θα σας κάνει να την φτιάχνετε ξανά και ξανά και φυσικά θα τη λατρέψει όλη η οικογένεια!

ΥΛΙΚΑ:
Για το φύλλο
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ.ελαιόλαδο
1 πρέζα αλάτι
1 ποτήρι χλιαρό νερό
Για τη γέμιση
2 διπλά στήθη κοτόπουλου
2 κίτρινες πιπεριές σε λεπτές λωρίδες
1 κόκκινη πιπεριά σε λεπτές λωρίδες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
150 γρ. φέτα
300 γρ.γραβιέρα τριμμένη
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:
Βάλτε όλα τα υλικά για το φύλλο σε ένα μεγάλο μπολ, ζυμώστε μέχρι να γίνει μια λεία και ελαστική ζύμη και αφήστε την να ξεκουραστεί για περίπου 30 λεπτά.

Βράστε το κοτόπουλο για 15 λεπτά σε αλατισμένο νερό και αφού το αφήσετε λίγο να κρυώσει μαδήστε το. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάλτε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κρεμμύδια με τις πιπεριές. Μόλις μαλακώσουν καλά, βάλτε το κοτόπουλο, αλατοπιπερώστε και σοτάρετε για ακόμα λίγα λεπτά.

Αφήστε το μείγμα να κρυώσει και έπειτα ανακατέψτε το με τα τυριά.

Ανοίξτε τη ζύμη σε 4 φύλλα. Τα δύο πρέπει να είναι όσο η διάμετρος του ταψιού και τα άλλα 2 μεγαλύτερα ώστε να διπλώσουν από πάνω.

Λαδώστε το ταψί και βάλτε το ένα μεγάλο φύλλο. Ραντίστε με ελαιόλαδο, τοποθετήστε το δεύτερο μεγάλο φύλλο, ξαναραντίστε και απλώστε τη γέμιση. Σκεπάστε με το ένα από τα μικρότερα φύλλα, ραντίζουμε με ελαιόλαδο και τοποθετήστε και το τελευταίο φύλλο. Κλείστε με τις άκρες προς τα μέσα και λαδώστε ξανά.

Ψήστε για 1 ½ ώρα στους 180°C σε προθερμασμένο φούρνο και η λαχταριστή κοτόπιτα είναι έτοιμη.

22.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΣΑΓΙΟΝΑΡΕΣ HAVAIANAS
49.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Δερμάτινα Πέδιλα Seawee Navy
23.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό Μπικίνι Friendship Sunuva
7.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό Μαΐμουδάκια Vegotex για αγόρι
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η σημασία της «συγγνώμης» από τους γονείς στα παιδιά

Η σημασία της «συγγνώμης» από τους γονείς στα παιδιά

Όπως και με τη γενικότερη διαπαιδαγώγηση των παιδιών, έτσι και σε αυτή…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έκανε photobomb στη φωτογράφηση της αδερφούλας της κερνώντας τη... τσάι (pics)

Έκανε photobomb στη φωτογράφηση της αδερφούλας της κερνώντας τη... τσάι (pics)

Η μικρούλα έκανε την πρώτη της φωτογράφηση, όμως ένας αναπάντεχος εισβολέας έκανε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Despoina’s little stories: «Αυτό είναι η αδερφική αγάπη»

Despoina’s little stories: «Αυτό είναι η αδερφική αγάπη»

Δυστυχώς είμαι  μοναχοπαίδι. Και λέω δυστυχώς γιατί η μαμά μου για λόγους υγείας…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Βγάζουμε το καπέλο στον Αντώνη Κανάκη για όσα είπε και έδειξε για την εκπαίδευση στην Ελλάδα

Βγάζουμε το καπέλο στον Αντώνη Κανάκη για όσα είπε και έδειξε για την εκπαίδευση στην Ελλάδα

Με ένα πολύ σημαντικό θέμα, αυτό του εκπαιδευτικού συστήματος στην Ελλάδα ασχολήθηκε…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης