Κέικ καρότου με μήλο
Το καρότο με παρτενέρ το μήλο δίνουν ρεσιτάλ γεύσης σε ένα πεντανόστιμο κέικ που ιδανικά θα ταιριάξετε με αρωματικό ρόφημα της επιλογής σας. Δοκιμάστε το!
ΥΛΙΚΑ:
• 300γρ. αλεύρι μαλακό
• 250γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 3 αβγά
• 185γρ. βούτυρο 82% λιωμένο, χλιαρό
• 30γρ. μπέικιν πάουντερ
• 4γρ. κανέλα
• 120γρ. καρύδια ψιλοτριμμένα
• 1½ λοβό βανίλιας
• 270γρ. καρότο τριμμένο
• 1-2 μήλα golden, σε ροδέλες
Δείτε τη διαδικασία στο olivemagazine.gr
