Συνταγή για τα μελομακάρονα της γιαγιάς!

Συνταγή για τα μελομακάρονα της γιαγιάς!

Τα μελομακάρονα είναι το καθιερωμένο γλυκό των Χριστουγέννων. Δεν λείπει από κανένα σπίτι κι όσες έχουμε οικογένεια συνηθίζουμε να τα φτιάχνουμε οικογενειακώς.

Συνταγή για τα μελομακάρονα της γιαγιάς!

Εμείς σας παρουσιάζουμε μία συνταγή για μελομακάρονα της γιαγιάς. Οπλιστείτε με υπομονή και με διάθεση και πάμε να τα φτιάξουμε!

ΥΛΙΚΑ:
• 2 ποτήρια ελαιόλαδο (660ml)
• 3/4 από το ποτήρι χυμό πορτοκαλιού (165 ml)
• 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ
• ξύσμα από 2 πορτοκάλια
• 1 κουτ. γλυκού κανέλα
• 1/2 κουτ. γλυκού γαρίφαλο τριμμένο
• 1/2 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο
• 1 κουταλιά σούπας σόδα
• 1 φακελάκι baking powder
• 1 - 1,2 Kg περίπου αλεύρι μαλακό
• 1 φλ. ζαχαρη

Για το σιρόπι :
• 600 ml νερό
• 400 γρ ζάχαρη
• 400 γρ μέλι θυμαρίσιο
• 1 ξυλάκι κανέλα
• 2 γαρίφαλα ολόκληρα
• 1 κουτ. σούπας λεμόνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Σ' ένα βαθύ σκεύος ρίχνουμε όλα τα υγρά
2. Προσθέτουμε την ζάχαρη και όλα τα μυρωδικά μαζί.
3. Ανακατεύουμε με το χέρι μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι με το baking . Συνεχίζουμε απαλά το ανακάτεμα με το χέρι από το κέντρο προς τα έξω (δεν χρειάζεται πολύ ανακάτεμα για να μη σφίξει).
4. Παίρνουμε λίγη λίγη ζύμη και την πλάθουμε σε οβάλ σχήματα ,και τα τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε βάλει λαδόχαρτο στο τέλος με ένα πιρουνάκι κάνουμε ανάγλυφη την επάνω επιφάνεια από τα οβάλ ...
5. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 160- 165 βαθμούς στον αέρα για 20 - 25 λεπτά.
6. Τ' αφήνουμε για 20 - 25 λεπτά (μέχρι να φτιάξουμε το σιρόπι) να κρυώσουν.
7. Βράζουμε το νερό με την ζάχαρη, επί 5 λεπτά.
8. Προσθέτουμε το μέλι και τον χυμό λεμονιού και βράζουμε ακόμα 2 λεπτά. Ξαφρίζουμε.
9. Βουτάμε τα μελομακάρονα στο καυτό σιρόπι για 1 λεπτό και τα βάζουμε στην πιατέλα πασπαλίζοντας τα με καρύδι.

69.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Viga Ξύλινο Ποδήλατο Ισορροπίας
40.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ SNEAKERS ALL STAR
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο γιλέκο με χρωματιστό φερμουάρ
13.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παντελόνι Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ζωηρό παιδί ή παιδί με ΔΕΠΥ;

Ζωηρό παιδί ή παιδί με ΔΕΠΥ;

Πότε ένα παιδί είναι απλά ζωηρό λόγω της φύσης του και πότε μπορούμε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόσο αλλάζει η ψυχολογία της γυναίκας στην εγκυμοσύνη;

Πόσο αλλάζει η ψυχολογία της γυναίκας στην εγκυμοσύνη;

Ψυχολογία και εγκυμοσύνη: Οι συνεχείς αλλαγές στη διάθεση της εγκύου και που…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ωραιότερες φωτογραφίες με μωρά δεν έχετε δει ποτέ ξανά (pics)

Ωραιότερες φωτογραφίες με μωρά δεν έχετε δει ποτέ ξανά (pics)

Σίγουρα οι φωτογραφίες με τα μωράκια θα σας φτιάξουν τη μέρα!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πρότυπα και Πειραματικά Σχολεία - Πότε και πώς θα γίνουν οι αιτήσεις

Πρότυπα και Πειραματικά Σχολεία - Πότε και πώς θα γίνουν οι αιτήσεις

Τι προβλέπει το ΦΕΚ που δημοσιεύτηκε για την εισαγωγή μαθητών και μαθητριών…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης