Συνταγή για σπιτική πραλίνα φουντουκιού με 4 υλικά!

Συνταγή για σπιτική πραλίνα φουντουκιού με 4 υλικά!

Η πραλίνα φουντουκιού τρελαίνει τους μικρούς και τους μεγάλους. Η γεύση της είναι μοναδική και άκρως δελεαστική. Εμείς σας προτείνουμε να την φτιάξετε στο σπίτι εύκολα και γρήγορα.

Συνταγή για σπιτική πραλίνα φουντουκιού με 4 υλικά!

ΥΛΙΚΑ:
• 200 γρ. ξεφλουδισμένα κι ανάλατα φουντούκια
• 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 150 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
• 125 γρ. φρέσκο βούτυρο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Ζεσταίνω τα φουντούκια στον φούρνο για 5' σε θερμοκρασία 170°C για να βγάλουν το άρωμα και τα έλαια τους.
2. Αλείφω ένα αντικολλητικό ταψί με λίγο βούτυρο και το αφήνω στην άκρη.
3. Βάζω ένα αντικολλητικό τηγάνι στην φωτιά να κάψει καλά και ξεκινάω να ρίχνω σταδιακά την ζάχαρη. Πρώτα ρίχνω μία δόση, περιμένω να λιώσει και να γίνει καραμέλα και μετά προσθέτω επόμενη δόση.
4. Μόλις όλη η ζάχαρη ρευστοποιηθεί και γίνει ανοιχτόχρωμη καραμέλα (αν τυχόν σκουρύνει πολύ σημαίνει ότι έχει καεί κι έχει αποκτήσει πικρή γεύση), προσθέτω στο τηγάνι τα ζεστά φουντούκια κι ανακατεύω για μερικά λεπτά έως ότου καραμελωθούν.
5. Τα απλώνω στο βουτυρωμένο αντικολλητικό ταψί και τα αφήνω να κρυώσουν.
6. Μόλις σταθεροποιηθούν μετά από 10' τα σπάω σε κομμάτια και τα πολτοποιώ λίγα-λίγα στο blender μέχρι να γίνουν μία ρευστή κρέμα (θα χρειαστούν περίπου 10'). Αυτή άλλωστε είναι η περίφημη (κι αυθεντική) γαλλική πραλίνα!
7. Κατόπιν λιώνω την κουβερτούρα σε μπεν-μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων (ανακατεύοντας τακτικά) και προσθέτω το βούτυρο να λιώσει.
8. Τέλος, ενώνω το μείγμα σοκολάτας με την πραλίνα.
9. Τοποθετώ σε βάζο και διατηρώ στο ψυγείο.

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι κάνει μια μαμά στο σπίτι; Οι φωτογραφίες μιλούν από μόνες τους (pics)

Τι κάνει μια μαμά στο σπίτι; Οι φωτογραφίες μιλούν από μόνες τους (pics)

Τα κάνει όλα και συμφέρει!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς να ενισχύσετε την συναισθηματική ανάπτυξη σε βρέφος ενός έτους

Πώς να ενισχύσετε την συναισθηματική ανάπτυξη σε βρέφος ενός έτους

Η συναισθηματική ανάπτυξη και ο δεσμός με το βρέφος αποτελεί την αφετηρία…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Η σημασία της ισορροπημένης διατροφής - Video card ειδικά για παιδιά

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Η σημασία της ισορροπημένης διατροφής - Video card ειδικά για παιδιά

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Η υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών προτύπων από την παιδική ηλικία…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί δεν πρέπει να τα αφήνετε τα βρέφη να βλέπουν τηλεόραση

Γιατί δεν πρέπει να τα αφήνετε τα βρέφη να βλέπουν τηλεόραση

Τηλεόραση και βρέφη: Τι μπορεί να προκαλέσει στα μωρά;
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies