Κέικ με μήλο και τζίντζερ

Κέικ με μήλο και τζίντζερ

Πλησιάζει ο καιρός για το σχολείο και θα αρχίσετε να πρέπει να τους έχετε έτοιμο κολατσιό για να παίρνουν μαζί τους. Το συγκεκριμένο κέικ είναι ιδιαίτερα θρεπτικό και νόστιμο και μια καλή λύση γι' αυτό το σκοπό!

Κέικ με μήλο και τζίντζερ

 

Υλικά

1 κούπα κομμένα καρύδια

2 κούπες αλεύρι ολικής άλεσης

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλλα

1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

2 κουταλιές του γλυκού τζιντζερ

1κουταλάκι του γλυκού αλάτι

8 κουταλιές της σούπας ανάλατο βουτυρο λιωμένο

1 ½ κούπα ζάχαρη

2 μεγάλα αυγά χτυπημένα ελαφρά

1 κουταλιά του γλυκού βανίλια

8 tablespoons (1 stick) unsalted butter, melted

4 μεγάλα μήλα, κομμένα καθαρισμένα

Για την επικάλυψη

Κρέμα τυριού

2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο

2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

1 κούπα ζάχαρη

1 κουταλιά του γλυκού ξύσμα λεμονιού

¼ κούπας τζίντζερ

Προετοιμασία: Για το κέικ, ζεστάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Απλώστε τα καρύδια σε ένα ταψάκι και ζεστάνετε τα μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα για 5 με 7 λεπτά. Σε ένα μπολ βάλτε βούτυρο, ζάχαρη, αυγά και βανίλια στη συνέχεια τοποθετείστε το μήλο και τα καρύδια. Το μείγμα θα είναι αρκετά παχύ. Βάλτε το σε μια φόρμα και ψήστε για περίπου 45 λεπτά.

Για την επικάλυψη: Σε ένα μπολ αναμείξτε την κρέμα τυριού και το βούτυρο και βάλτε τα στο μίξερ. Στη συνέχεια και το λεμόνι. Χαμηλώστε το μίξερ και βάλτε και τη ζαχάρη σιγά – σιγά. Αφού είναι έτοιμο το κέικ βάλτε πάνω την επικάλυψη.

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
16.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
19.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο μπουφάν πράσινο DMN για αγόρι
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οταν ένα παιδί χαρίζει τα παιχνίδια του, μπορεί να νιώθει ανασφάλεια;

Οταν ένα παιδί χαρίζει τα παιχνίδια του, μπορεί να νιώθει ανασφάλεια;

Μπορεί να μην είναι και τόσο «αθώα» χειρονομία.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δείτε τι βρήκαν αυτοί οι γονείς κάτω από το παιδικό κάθισμα του αυτοκινήτου (pics)

Δείτε τι βρήκαν αυτοί οι γονείς κάτω από το παιδικό κάθισμα του αυτοκινήτου (pics)

Μετακίνησαν το παιδικό κάθισμα του αυτοκινήτου και έμειναν άφωνοι με αυτό που…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς οι χριστουγεννιάτικες χειροτεχνίες ενισχύουν τη συναισθηματική σχέση με το παιδί μας

Πώς οι χριστουγεννιάτικες χειροτεχνίες ενισχύουν τη συναισθηματική σχέση με το παιδί μας

Tα παιδιά λατρεύουν τις κοινές ώρες μαζί μας αλλά και το γεγονός…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Για την πιο minimal και σύγχρονη κουζίνα που έχεις ονειρευτεί!

Για την πιο minimal και σύγχρονη κουζίνα που έχεις ονειρευτεί!

Αν υπάρχει ένα σημείο στο σπίτι μου που με χαλαρώνει και με…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies