Κέικ Καρότου Mothersblog!

Κέικ Καρότου Mothersblog!

Μια φίλη της σελίδας μας, η Εύα, θέλησε να μοιραστεί μαζί με εμάς και εσάς, μία συνταγή για κέικ που το φτιάχνει για την μικρή της κόρη Φαίη. Η Φαίη λατρεύει το συγκεκριμένο κέικ καρότο που δεν έχει να ζηλέψει τίποτε από ένα κέικ σοκολάτας. Μάλιστα μας εκμυστηρεύτηκε πως το τρώει ζεστό ζεστό και το συνοδεύει με ένα γλάσο που φτιάχνει με κρέμα τυρί και ζαχαρούχο γάλα.

Κέικ Καρότου Mothersblog!

Υλικά:
200γρμ λάδι ελαφρύ
270γρμ ζάχαρη
300γρμ φαρίνα
1 κ.τ.γ μπέικιν πάουντερ
150γρμ σταφίδες
150γρμ καρύδια
250γρμ καρότα
1 φέτα πορτοκάλι μαζί με την φλούδα
Χυμό από ένα πορτοκάλι
1 κ.τ.γ σόδα
4 αβγά
2 κ.τ.γ κανέλα.

Εκτέλεση:
Τρίβετε στον τρίφτη τα καρότα και βάζετε στο μούλτι τις σταφίδες, τα καρύδια και τη φέτα πορτοκάλι και τα τρίβετε καλά.
Σε ένα μπολ βάζετε όλα τα στέρεα υλικά, δηλαδή αλεύρι, μπέικιν και κανέλα και τα ανακατεύετε με ένα κουτάλι.
Με το μίξερ θα χτυπήσετε αρχικά τα αβγά με τη ζάχαρη. Έπειτα και διαδοχικά θα βάλετε το λάδι, το χυμό πορτοκαλιού και τη σόδα και θα ανακατέψετε για 4 λεπτά έως ότου ομογενοποιηθεί.
Μετά θα προσθέσετε το μείγμα με το αλεύρι και θα ανακατέψετε ξανά με το μίξερ.
Αφού γίνει μια ωραία ζύμη, βάζετε τα καρότα, με τα καρύδια και τις σταφίδες που έχετε τρίψει, και ανακατεύετε με μια κουτάλα.
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς, στην σκάλα πάνω κάτω, όχι αέρα, και ψήνετε για 1 ώρα και 20 λεπτά.

Tip: Επίσης μπορείτε να προσθέσετε και μια ώριμη μπανάνα λιωμένη μέσα στο μείγμα με τα καρότα.

Σημειώσεις:
Επειδή φούρνος με φούρνο διαφέρει καλό θα είναι με ένα μαχαιράκι να δείτε πότε θα είναι το κέικ σας έτοιμο, γιατί μπορεί να χρειαστεί λιγότερο χρόνο.
Το χρώμα του δεν θα είναι ξανθό βανιλένιο. Θα μοιάζει περισσότερο με σοκολατένιο!

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
16.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
19.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο μπουφάν πράσινο DMN για αγόρι
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ιδέες για να στολίσετε με χριστουγεννιάτικα λαμπάκια το παιδικό δωμάτιο (pics)

Ιδέες για να στολίσετε με χριστουγεννιάτικα λαμπάκια το παιδικό δωμάτιο (pics)

Δημιουργήστε χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα στο δωμάτιο των μικρών σας.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα κάνετε το σπίτι σας να «λάμπει» τα Χριστούγεννα: Απλές συμβουλές για να οργανωθείτε!

Πώς θα κάνετε το σπίτι σας να «λάμπει» τα Χριστούγεννα: Απλές συμβουλές για να οργανωθείτε!

Μικρά μυστικά για να κερδίσετε χρόνο.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Χριστουγεννιάτικα δώρα μέχρι 15 ευρώ για παιδιά προσχολικής ηλικίας

Χριστουγεννιάτικα δώρα μέχρι 15 ευρώ για παιδιά προσχολικής ηλικίας

Δύο εβδομάδες μας χωρίζουν από τα Χριστούγεννα και οι περισσότεροι έχουν αρχίσει…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εγκυμοσύνη και κατακράτηση υγρών στα πόδια: Πώς αντιμετωπίζεται, πότε να ανησυχήσω;

Εγκυμοσύνη και κατακράτηση υγρών στα πόδια: Πώς αντιμετωπίζεται, πότε να ανησυχήσω;

Πώς μπορεί μια γυναίκα να αντιμετωπίσει το οίδημα στα πόδια κατά την…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies