Συνταγή για φανταστική ροδακινόπιτα ανάποδη με μέλι

Μία ροδακινόπιτα που φέρνει τα πάνω-κάτω στο τραπέζι σας, αφού ψήνεται ανάποδα, με τα ροδάκινα στη βάση του ταψιού και τη ζύμη από πάνω και ενθουσιάζει μικρούς και μεγάλους με τη γλύκα της.