Συνταγή για αφράτη ομελέτα σουφλέ με τυρί και ζαμπόν!

Συνταγή για αφράτη ομελέτα σουφλέ με τυρί και ζαμπόν!

Η πιο νόστιμη και αφράτη ομελέτα που έχετε φάει ποτέ, είναι αυτή της συνταγής μας που μοιάζει με σουφλέ, γίνεται στο λεπτό και τα βασικά της υλικά είναι το ζαμπόν και το τυρί. Δοκιμάστε την!

Συνταγή για αφράτη ομελέτα σουφλέ με τυρί και ζαμπόν!

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα):

4 αβγά ολόκληρα + 4 αβγά χωρισμένα,
1 ½ φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι,
100 γρ. ζαμπόν, κομμένο σε μπαστουνάκια,
1 κουταλιά γάλα εβαπορέ ή κρέμα γάλακτος,
1 γεμάτη κουταλιά βούτυρο,
αλάτι, πιπέρι.

Χτυπάτε σε ένα μπολ τα 4 αβγά μαζί με τους 4 κρόκους μέχρι να αφρίσουν και προσθέτετε το γάλα εβαπορέ και αλατοπίπερο. Χτυπάτε χώρια με το μίξερ τα 4 ασπράδια σε σφικτή μαρέγκα με 1 πρέζα αλάτι και τα ενσωματώνετε στο μίγμα των αβγών, ανακατεύοντας απαλά με μεταλλικό κουτάλι και φέρνοντας υλικό από τον πάτο προς την επιφάνεια, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

Προθερμαίνετε το γκριλ του φούρνου. Λιώνετε το βούτυρο σε ένα πολύ μεγάλο τηγάνι, σε μέτρια φωτιά και αδειάζετε μέσα το μίγμα (αν το τηγάνι δεν έχει πυρίμαχο χερούλι, το προστατεύετε τυλίγοντάς το στεγανά με διπλό αλουμινόχαρτο). Σκορπάτε πάνω το τυρί και το ζαμπόν και το αφήνετε να ψηθεί, μέχρι να ροδίσει ο πάτος της ομελέτας και να αρχίσει να πήζει στον περίγυρο από πάνω.

Βάζετε το τηγάνι κάτω από το γκριλ και συνεχίζετε το ψήσιμο μέχρι να πήξει η επιφάνεια. Αδειάζετε την ομελέτα πάνω σε πιατέλα, τη διπλώνετε αν θέλετε και τη σερβίρετε αμέσως με πράσινη σαλάτα.

29.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Gorjuss My Umbrella Σακίδιο Τριγωνικό Μικρό (177303)
12.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Κασετίνα τριπλή 'Route 66'
42.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma 1948 Mid L V 358990-05
37.10 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma Liza Mid Dazz V PS 361564-01
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ξένη γλώσσα σε μικρή ηλικία - Πώς να βοηθήσετε πρακτικά το παιδί σας

Ξένη γλώσσα σε μικρή ηλικία - Πώς να βοηθήσετε πρακτικά το παιδί σας

Από τις πρώτες ξένες γλώσσες που μαθαίνουν τα παιδιά είναι τα αγγλικά.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Είκοσι ιδέες για να κάνετε το παιδικό δωμάτιο φωτεινό και πολύχρωμο (pics)

Είκοσι ιδέες για να κάνετε το παιδικό δωμάτιο φωτεινό και πολύχρωμο (pics)

Bάλτε χρώμα στο παιδικό δωμάτιο, το κάνει χαρούμενο και πιο όμορφο.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σεξ - Πώς μιλάμε στα παιδιά για την πρώτη φορά

Σεξ - Πώς μιλάμε στα παιδιά για την πρώτη φορά

Τα βλαστάρια σας μεγάλωσαν – είτε το βλέπετε, είτε όχι!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι κάνουμε όταν το παιδί μας δεν έχει φίλους στο σχολείο;

Τι κάνουμε όταν το παιδί μας δεν έχει φίλους στο σχολείο;

Πολλά παιδιά δυσκολεύονται ν ’αποκτήσουν φίλους.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies