Συνταγή για το πιο νόστιμο παγωτό σορμπέ φράουλας!

Τα παγωτά έχουν την τιμητική τους το καλοκαίρι. Μικροί και μεγάλοι τρελαίνονται για αυτά.

Εμείς σας προτείνουμε να φτιάξετε στο σπίτι σορμπέ φράουλας, εύκολα κι οικονομικά.

ΥΛΙΚΑ:
• 450 γρ. φράουλες καθαρισμένες
• 150 γρ. ζάχαρη
• 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
• 1-2 κ.σ. λικέρ φράουλας ή kirsh ή βότκα
• αλάτι στη μύτη του κουταλιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
• Πλένουμε, καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τις φράουλες.
• Τις βάζουμε σ' ένα μπολ με τη ζάχαρη και το ποτό και ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί η ζάχαρη.
• Αφήνουμε μια ώρα σε θερμοκρασία δωματίου ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
• Βάζουμε σε μπλέντερ το περιεχόμενο του μπολ μαζί με το λεμόνι και το αλάτι και λιώνουμε καλά.
• Αφήνουμε μία ώρα στο ψυγείο να παγώσει.
• Βάζουμε το μείγμα στην παγωτομηχανή και φτιάχνουμε το σορμπέ μας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευής.

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved