Συνταγή για παγωτό τσιχλόφουσκα για τα πιτσιρίκια!

Συνταγή για παγωτό τσιχλόφουσκα για τα πιτσιρίκια!

Το παγωτό έχει την τιμητική του το καλοκαίρι στην κατάψυξη κάθε σπιτιού.

Συνταγή για παγωτό τσιχλόφουσκα για τα πιτσιρίκια!

Τα παιδιά τρελαίνονται με τις γεύσεις του και τους αρέσει να τρώνε πολλά κατά τη διάρκεια της ημέρας. Εμείς σας προτείνουμε να φτιάξετε παγωτό τσιχλόφουσκα στο σπίτι!

ΥΛΙΚΑ:
• 400 ml γάλα φρέσκο
• 25 γραμ. αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη
• 200 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
• 3 κρόκους αυγών
• 100 γραμ. ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο ραφιναρισμένη
• 25 γραμ. δεξτρόζη
• 70 γραμ. τσιχλόφουσκες bubbaloo
• Μπλε χρώμα ζαχαροπλαστικής

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
• Βάλτε το γάλα με το γάλα σε σκόνη σε ένα κατσαρολάκι σε φωτιά. Μόλις ζεσταθεί αρκετά, ρίξτε τις τσίχλες σε μικρά κομματάκια. Αναμίξτε πολύ καλά μέχρι να διαλυθούν όσο είναι δυνατόν.
• Χτυπήστε τους κρόκους αυγών με την ζάχαρη μέχρι να γίνουν μία αφράτη κρέμα. Ενσωματώστε και την δεξτρόζη.
• Περάστε το ζεστό γάλα από ένα σουρωτήρι, για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα της τσίχλας και ρίξτε το στο μίγμα των κρόκων , αφήνοντάς το να ρέει σαν κλωστή και χτυπώντας το μίγμα με το σύρμα.
• Μεταφέρετε το μίγμα στο κατσαρολάκι και αναμειγνύοντας συνεχώς αφήστε το να φτάσει στους 85ο C. Κατεβάστε το από τη φωτιά και ρίξτε γρήγορα την θερμοκρασία του βάζοντάς το σε ένα σκεύος με κρύο νερό και παγάκια.
• Βάλτε την κρέμα σε ένα σκεύος με καπάκι και τοποθετήστε την στο ψυγείο στο πιο ψυχρό μέρος. Αφήστε την να ωριμάσει για 6 ώρες.
• Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος σε παχύρευστη μορφή. Αναμείξτε την με την κρύα κρέμα. Χρωματίστε με το χρώμα ζαχαροπλαστικής.
• Βάλτε σε λειτουργία την παγωτομηχανή και μετά από μερικά λεπτά ρίξτε μέσα το μίγμα. Αφήστε το να δουλευτεί μέχρι να αποκτήσει την επιθυμητή σύσταση.
• Μεταφέρετε το παγωτό στο σκεύος στο οποίο θα το φυλάξετε και σκεπάστε την επιφάνειά του με ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί. Βάλτε το στον καταψύκτη και αφήστε το να σταθεί για τουλάχιστον 3 ώρες πριν το σερβίρετε.

Πηγή: mytaste.gr

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί κάποια παιδιά προτιμούν τον έναν γονιό περισσότερο από τον άλλο;

Γιατί κάποια παιδιά προτιμούν τον έναν γονιό περισσότερο από τον άλλο;

Τα περισσότερα νήπια μεταξύ 18 και 24 μηνών, περνούν από μια φάση…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εμπνέεται από την παιδική αθωότητα και δημιουργεί μοναδικές τοιχογραφίες (pics)

Εμπνέεται από την παιδική αθωότητα και δημιουργεί μοναδικές τοιχογραφίες (pics)

Ο Γάλλος street artist Julien Malland, γνωστός και ως Seth Globepainter, ταξιδεύει…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κόλλησε το παιδί σας ανεμοβλογιά; Τι πρέπει να γνωρίζετε

Κόλλησε το παιδί σας ανεμοβλογιά; Τι πρέπει να γνωρίζετε

Η ανεμοβλογιά είναι εξαιρετικά μεταδοτική ιογενής εξανθηματική νόσος με πυρετό.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δύο λαχταριστές, νόστιμες και υγιεινές συνταγές για σχολικό κολατσιό με αλλαντικά Πίνδος (vid)

Δύο λαχταριστές, νόστιμες και υγιεινές συνταγές για σχολικό κολατσιό με αλλαντικά Πίνδος (vid)

Υγιεινή απόλαυση στο σχολείο!
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies