Συνταγή για αφράτα κουλούρια Θεσσαλονίκης

Συνταγή για αφράτα κουλούρια Θεσσαλονίκης

Τα αυθεντικά και νόστιμα κουλούρια Θεσσαλονίκης έρχονται τώρα στο πιάτο μας με απλά και εύκολα βήματα. Μας θυμίζουν τα παιδικά μας χρόνια και θα είναι πάντα αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας. 

Συνταγή για αφράτα κουλούρια Θεσσαλονίκης

ΥΛΙΚΑ
- 1 κιλό αλεύρι (όλες οι χρήσεις)
- 2 φακελάκια ξερή μαγιά
- ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 1 φλιτζάνι λευκό γλυκό κρασί
- 1 κουτ. σούπας αλάτι
- 1 κουτ. σούπας ζάχαρη
- 2 κουτ. σούπας ταχίνι
- 1 ποτήρι χλιαρό νερό (και λίγο ακόμα)
- Μπόλικο σουσάμι

Βάζουμε σε μπολ το αλεύρι, την ζάχαρη, το αλάτι και τη μαγιά και ανακατεύουμε το μείγμα με κουτάλι. Κάνουμε μια λακκούβα στη μέση του αλευριού και ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το κρασί. Προσθέτουμε έπειτα το ταχίνι, το νερό και αρχίζουμε το ζύμωμα. Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ομοιόμορφη και εύπλαστη σφιχτή ζύμη. Μετά, τη σκεπάζουμε με πετσέτα και την τοποθετούμε σε ζεστό μέρος για 1 ώρα έως ότου φουσκώσει. Όταν συμπληρωθεί η ώρα πιέζουμε το ζυμάρι να βγάλει τον αέρα του. Κόβουμε μικρά κομμάτια ζύμης και τα πλάθουμε σε κορδόνια. Ενώνουμε κατόπιν κάθε κορδόνι, τα βουτάμε σε μπολ με χλιαρό νερό και κατευθείαν σε πιάτο με σουσάμι. Στη συνέχεια τα βάζουμε σε ταψί που έχουμε στρώσει χαρτί κουζίνας και τα αφήνουμε στην άκρη για άλλα 30 λεπτά να φουσκώσουν. Ψήνουμε τα κουλούρια Θεσσαλονίκης σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς 30 με 35 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

Χρόνος εκτέλεσης: 90 λεπτά
Μερίδες: Ανάλογα με τα μεγέθη

Πηγή: kourdistoportocali.com

11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Lottie Κούκλα βινυλίου 'Νεράιδα του Δάσους' 18εκ.
21.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Ντύσιμο κούκλας σετ μπαλαρίνα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα κάνετε την ώρα του μπάνιου διασκεδαστική για το μωρό;

Πώς θα κάνετε την ώρα του μπάνιου διασκεδαστική για το μωρό;

Απλά tips που θα κάνουν την ώρα του μπάνιου την αγαπημένη του.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Στο ίδιο δωμάτιο τα αδέρφια ή όχι;

Στο ίδιο δωμάτιο τα αδέρφια ή όχι;

Τα παιδιά σας χρειάζεται να έχουν ξεχωριστό δωμάτιο, κυρίως αν ανήκουν στο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σάκης Ρουβάς: Η φώτο που δημοσίευσε με την κόρη του είναι το κάτι άλλο

Σάκης Ρουβάς: Η φώτο που δημοσίευσε με την κόρη του είναι το κάτι άλλο

Μπαμπάς και κόρη σε τρυφερές αγκαλιές.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Καθαριότητα και απολύμανση με τον σωστό σύμμαχο!

Καθαριότητα και απολύμανση με τον σωστό σύμμαχο!

Γράφει η Μαρία Λουίζα Βούρου
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
ΕΛ.ΑΣ.: Απαγόρευση συναθροίσεων για μια εβδομάδα σε όλη τη χώρα
Lockdown: Το σχέδιο αποφυγής συνωστισμού στα καταστήματα και οι αντιδράσεις
Φώτο-ντοκουμέντο: Μαχαιριά σε ανήλικο δίπλα στην καρωτίδα- Η ΕΛ.ΑΣ. ψάχνει την «ομάδα της Τερψιθέας»
Αναδρομικά συνταξιούχων: Το διπλό σχέδιο για επικουρικές και δώρα – Ποιοι θα πάρουν έως 3.396 ευρώ
Βιασμός 11χρονης αθλήτριας: Πώς οδηγήθηκε στην καταγγελία - Τι είπε στην κατάθεση της
Μετακίνηση από νομό σε νομό: Δείτε πότε «ξεκλειδώνουν» οι μετακινήσεις
Τραγωδία στο Μάτι: Την ηγεσία της Πυροσβεστικής «δείχνουν» στελέχη της ΕΛΑΣ και της Τροχαίας
Καιρός - Αρναούτογλου: Προσοχή στις καταιγίδες, συνθήκες χιονοθύελλας στη Θράκη (vid)
Κορονοϊός: Πόσα εμβόλια περιμένουμε στην Ελλάδα ανά εταιρεία - Πόσοι εμβολιάζονται κάθε μέρα
Επιστρεπτέα Προκαταβολή 5: Άνοιξε η πλατφόρμα – Οι προθεσμίες για τις αιτήσεις
Masterchef 5: Έπεσε το ίντερνετ με τον «κλώνο» του Κουτσόπουλου – Τρόλαρε και ο ίδιος ο σεφ
Master Chef: Η πρώτη παίκτρια που μπαίνει με τρία «ναι» στο παιχνίδι
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Βίκυ Καγιά: Απίθανες φώτο με τα παιδιά της στο ονειρεμένο σπίτι τους