Συνταγή για τραγανά νηστίσιμα μπισκότα σοκολάτας

Συνταγή για τραγανά νηστίσιμα μπισκότα σοκολάτας

Τραγανά μπισκότα με σοκολάτα και σοκολατένια εμφάνιση, που όποιος τα δοκιμάσει δεν πιστεύει ότι είναι νηστίσιμα!

Συνταγή για τραγανά νηστίσιμα μπισκότα σοκολάτας

Υλικά:
1/2 κούπα (125 γρ.) μαργαρίνη
1 κούπα καλαμποκέλαιο
3/4 κούπας χυμό πορτοκαλιού
1/2 κ.γλ. σκόνη σόδας μαγειρικής
3 κ.σ. κονιάκ
1 κούπα ζάχαρη
5 κούπες αλεύρι μαλακό ή για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
2-3 κ.σ. κακάο
1/2 κούπα τριμμένα καρύδια
1/2 κούπα τριμμένη σοκολάτα κουβερτούρα
1/2 κούπα (= 100 γρ.) επιπλέον κουβερτούρα για την επικάλυψη

Χτυπάμε στο μίξερ τη μαργαρίνη (που έχουμε αφήσει εκτός ψυγείου για λίγη ώρα) μαζί με το καλαμποκέλαιο και τη ζάχαρη, μέχρι να ασπρίσει και να αφρατέψει το μείγμα.

Διαλύουμε τη σόδα στο χυμό του πορτοκαλιού και, αμέσως, προσθέτουμε στο προηγούμενο μείγμα εναλλάξ με το αλεύρι, συνεχίζοντας το χτύπημα με το μίξερ σε χαμηλωμένη ταχύτητα. Προσθέτουμε το κονιάκ και το υπόλοιπο αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το κακάο (σε ποσότητα ανάλογη του πόσο σκούρα καφέ θέλουμε να είναι τα μπισκότα μας), ανακατεύοντας για λίγο ακόμα με το μίξερ. Την τελευταία κούπα αλεύρι την προσθέτουμε, ενώ ανακατεύουμε με το χέρι, για να ελέγχουμε το μείγμα (ώστε να γίνει μία ζύμη, με την οποία να μπορούμε να πλάθουμε μπισκότα, που να διατηρούν το σχήμα που τους δίνουμε, να μην γίνει, όμως, πολύ σφιχτή).

Προσθέτουμε και τα τριμμένα καρύδια με τη σοκολάτα και ανακατεύουμε με το χέρι, ώστε να ενσωματωθούν στη ζύμη μας.
Πλάθουμε τα στρόγγυλα μπισκότα: κάνουμε μία μπαλίτσα μεγέθους καρυδιού, που την πατάμε λίγο να πλατύνει και κάνουμε με το δάκτυλό μας μία λακκουβίτσα στο κέντρο τους - όπου θα βάλουμε τη σοκολατένια επικάλυψη.

Τοποθετούμε αραιά (γιατί φουσκώνουν λίγο κατά το ψήσιμο) σε λαμαρίνες στρωμένες με λαδόκολλα (θα χρειστούν 3 λαμαρίνες) και ψήνουμε στους 170°C δύο - δύο τις λαμαρίνες στον αέρα - περίπου 1/2 ώρα (προσαρμόζουμε τη θερμοκρασία και το χρόνο στο φούρνο μας).

Αφού ψηθούν, τα αφήνουμε σε σχάρα να κρυώσουν και τότε λιώνουμε τα 100 γρ. της κουβερτούρας (σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων), που βάζουμε με ένα κουταλάκι στην λακκουβίτσα που είχαμε σχηματίσει στην επιφάνεια των μπισκότων. Αφήνουμε και πάλι να κρυώσουν, χωρίς να ακουμπάνε το ένα με το άλλο.
Διατηρούμε τα μπισκότα σε μεταλλικό κουτί.

Πηγή: sintagespareas.gr

11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Lottie Κούκλα βινυλίου 'Νεράιδα του Δάσους' 18εκ.
21.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Ντύσιμο κούκλας σετ μπαλαρίνα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ωορρηξία: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε + ένα βίντεο για το πώς γίνεται

Ωορρηξία: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε + ένα βίντεο για το πώς γίνεται

Ποια είναι τα σημάδια της ωορρηξίας;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οι μαθητές της «COVID - γενιάς» και το μέλλον τους στην παιδεία

Οι μαθητές της «COVID - γενιάς» και το μέλλον τους στην παιδεία

Διεθνής Ημέρα Εκπαίδευσης:Η εκπαίδευση των μαθητών της «COVID – γενιάς» στο σήμερα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτή είναι η κούκλα 22χρονη κόρη του Γιώργου Καραμίχου (pics)

Αυτή είναι η κούκλα 22χρονη κόρη του Γιώργου Καραμίχου (pics)

Δείτε φωτογραφίες της γλυκιάς Ρεγγίνας.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Tips για μαμάδες: Πώς θα φτιάξετε το δικό σας coffee bar στο σπίτι (pics)

Tips για μαμάδες: Πώς θα φτιάξετε το δικό σας coffee bar στο σπίτι (pics)

Πώς θα φτιάξετε ένα stylish coffee bar στο σπίτι.
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Σήφης Βαλυράκης: Πώς έχασε τη ζωή του ο πρώην υπουργός - Τι δείχνουν τα πρώτα στοιχεία
Εστίαση: Πότε ανοίγουν καφέ, μπαρ, εστιατόρια - Αντίστροφη μέτρηση για χιονοδρομικά, πρακτορεία ΟΠΑΠ
Καιρός: Εβδομάδα με τρεις διαδοχικές κακοκαιρίες! Προειδοποίηση Μαρουσάκη (vid)
Ανδρέας Παπανδρέου: Το τρομερό μυστικό του που γνώριζαν μόνο 2 άνθρωποι
Διερευνητικές: Τα παιχνίδια με το χρόνο, το blame game και το «όπλο» που φοβούνται οι Τούρκοι
Θετικός στον κορονοϊό ο γιος του Αλέξη Τσίπρα
Lockdown: Δεν βάζουμε μυαλό! Χαμός στα μαγαζιά - Δείτε τι γίνεται σε Ερμού και εμπορικά κέντρα
Φρεγάτες Belh@rra: Πιο κοντά από ποτέ - Η πρόταση της Παρλί για 4 πλοία, ναυπήγηση και Fremm
Κορονοϊός - Κολχικίνη: Υπό ποιες προϋποθέσεις, σε ποιους και πότε θα χορηγείται
Αθανάσιος Εξαδάκτυλος: Θετικός στον κορονοϊό ο πρόεδρος του Πανελλήνιου Ιατρικού Συλλόγου
Διπλό τζακ ποτ στην κλήρωση Τζόκερ: Πόσα χρήματα θα μοιράσει την Τρίτη (26/1)
Πένθος για την Τίνα Μεσσαροπούλου - Συγκινεί η ανάρτησή της
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Βίκυ Καγιά: Απίθανες φώτο με τα παιδιά της στο ονειρεμένο σπίτι τους