Συνταγή για μοναδικά μπισκοτομισοφέγγαρα βουτύρου

Συνταγή για μοναδικά μπισκοτομισοφέγγαρα βουτύρου

Δεν είναι ούτε μπισκότα ούτε κρουασάν αλλά κάτι μεταξύ και των δυο. Μια μοναδική υφή σε υπέροχη γεύση. Δοκιμάστε το. 

Συνταγή για μοναδικά μπισκοτομισοφέγγαρα βουτύρου

 Συστατικά
4gr. Μαγιά σκόνη (το μισό φακελάκι)
¼ του φλιτζανιού χλιαρό νερό
½ φλιτζάνι ζάχαρη & 1 κουταλιά της σούπας
¾ του φλιτζανιού χλιαρό γάλα
3 αυγά , χτυπημένα
Μια πρέζα αλάτι
½ φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και λίγο ακόμα για το ψήσιμο
1 κιλό αλεύρι ή όσο πάρει
Λίγο λάδι

Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε τη μαγιά με το νερό και τη μια κουταλιά ζάχαρη. Χτυπάμε ελαφρά να ενωθούν τα υλικά και το αφήνουμε να σταθεί 5 λεπτά.
Στη συνέχεια ξεκινάμε πάλι το μίξερ και ρίχνουμε με τη σειρά την υπόλοιπη ζάχαρη, το γάλα, τα αυγά και το βούτυρο. Σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι μέχρι να αποκτήσουμε μια συμπαγή ζύμη. Αν το μίξερ μας δεν είναι πολύ δυνατό , συνεχίζουμε την ανάμιξη με το επιπλέον αλεύρι σε αλευρωμένη επιφάνεια, ζυμώνοντας με τα χέρια μέχρι να αποκτήσουμε μια μαλακή και ελαστική ζύμη.
Αλείφουμε ένα μεγάλο μπολ με λίγο λάδι και τοποθετούμε μέσα τη ζύμη. Την σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα και την κρατάμε στην άκρη για 1 ½ ώρα ή μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
Μοιράζουμε τη ζύμη σε 3 κομμάτια και κάθε ένα από αυτά το ανοίγουμε σε στρογγυλό σχήμα διαμέτρου 30 εκατοστών περίπου. Με ένα κοφτερό μαχαίρι το κόβουμε όπως την πίτσα σε 8 κομμάτια. Τυλίγουμε κάθε κομμάτι προς τα μέσα από την μεγάλη πλευρά προς τη μικρή, όπως τα κρουασάν.
Τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τα αλείφουμε με λίγο βούτυρο, μαλακωμένο (όχι λιωμένο). Τα αφήνουμε 30 λεπτά να φουσκώσουν ξανά και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 12-15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα σερβίρουμε σκέτα ή με λίγη μαρμελάδα ή μερέντα αν χαράξουμε ελαφρά από την μια πλευρά. Μπορούμε να τα φυλάξουμε άψητα στο ψυγείο και να τα έχουμε έτοιμα προς ψήσιμο για οποιαδήποτε στιγμή.

πηγή: cookmania.gr

11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Lottie Κούκλα βινυλίου 'Νεράιδα του Δάσους' 18εκ.
21.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Ντύσιμο κούκλας σετ μπαλαρίνα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα κάνετε την ώρα του μπάνιου διασκεδαστική για το μωρό;

Πώς θα κάνετε την ώρα του μπάνιου διασκεδαστική για το μωρό;

Απλά tips που θα κάνουν την ώρα του μπάνιου την αγαπημένη του.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Στο ίδιο δωμάτιο τα αδέρφια ή όχι;

Στο ίδιο δωμάτιο τα αδέρφια ή όχι;

Τα παιδιά σας χρειάζεται να έχουν ξεχωριστό δωμάτιο, κυρίως αν ανήκουν στο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σάκης Ρουβάς: Η φώτο που δημοσίευσε με την κόρη του είναι το κάτι άλλο

Σάκης Ρουβάς: Η φώτο που δημοσίευσε με την κόρη του είναι το κάτι άλλο

Μπαμπάς και κόρη σε τρυφερές αγκαλιές.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Καθαριότητα και απολύμανση με τον σωστό σύμμαχο!

Καθαριότητα και απολύμανση με τον σωστό σύμμαχο!

Γράφει η Μαρία Λουίζα Βούρου
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Συνωστισμός στα καταστήματα: Το σχέδιο για να αποφευχθεί έξαρση του κορονοϊού και σκληρό lockdown
Βιασμός 11χρονης αθλήτριας: Πώς οδηγήθηκε στην καταγγελία - Τι είπε στην κατάθεση της
Τραγωδία στο Μάτι: Την ηγεσία της Πυροσβεστικής «δείχνουν» στελέχη της ΕΛΑΣ και της Τροχαίας
Καιρός - Αρναούτογλου: Προσοχή στις καταιγίδες, συνθήκες χιονοθύελλας στη Θράκη (vid)
Κορονοϊός: Πόσα εμβόλια περιμένουμε στην Ελλάδα ανά εταιρεία - Πόσοι εμβολιάζονται κάθε μέρα
Επιστρεπτέα Προκαταβολή 5: Άνοιξε η πλατφόρμα – Οι προθεσμίες για τις αιτήσεις
Κορονοϊός – Σύψας: Με τις εικόνες που είδαμε δεν ξέρω αν η αγορά μπορεί να είναι ανοιχτή
Masterchef 5: Έπεσε το ίντερνετ με τον «κλώνο» του Κουτσόπουλου – Τρόλαρε και ο ίδιος ο σεφ
Εμβόλιο κορονοϊού: Θρίλερ με άτομο που πέθανε λίγες ώρες μετά τον εμβολιασμό του
Φρίκη: Δασκάλα κακοποίησε και βίασε 74 μαθήτριές της
Γυμνάσια - Λύκεια: Πότε μπορεί να μπει «παύλα» στη βαθμολογία 4μήνου
Master Chef: Η πρώτη παίκτρια που μπαίνει με τρία «ναι» στο παιχνίδι
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Βίκυ Καγιά: Απίθανες φώτο με τα παιδιά της στο ονειρεμένο σπίτι τους