Συνταγή για πεντανόστιμο ρύζι φούρνου με ντοματίνια και λουκάνικο

Συνταγή για πεντανόστιμο ρύζι φούρνου με ντοματίνια και λουκάνικο

Αυτό το πιάτο μπορεί να είναι λίγο ασυνήθιστο αλλά έχει απλά υλικά και θα σας εκπλήξει με την υπέροχη γεύση του. Δοκιμάστε το για το αυριανό μεσημεριανό σας τραπέζι!

Συνταγή για πεντανόστιμο ρύζι φούρνου με ντοματίνια και λουκάνικο

Υλικά
Για Ρύζι φούρνου με ντοματίνια και λουκάνικο
2 χωριάτικα λουκάνικα κομμένα σε λεπτές φέτες
250 γραμμ. ντοματίνια
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
300 γραμμ. ρύζι
900 γραμμ. ζωμό κότας
1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι
Αλάτι
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Γιαούρτι για το σερβίρισμα

Προετοιμασία
Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό βαθύ τηγάνι και ψήνουμε τα λουκάνικα για 3΄-4΄ σε δυνατή φωτιά. Τα βγάζουμε σε χαρτί κουζίνας ν' αποβάλουν το λίπος τους.

Στο ίδιο τηγάνι (αφού το στραγγίσουμε από το λίπος) ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 5΄-6΄, έως ότου γίνει διάφανο. Προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τα λουκάνικα με το ρύζι και ανακατεύουμε μέχρι να λαδωθεί καλά. Προσθέτουμε και το βραστό ζωμό. Ανακατεύουμε και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε και το θυμάρι. Βάζουμε όλο το μείγμα σε βαθύ κεραμικό σκεύος. Καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε για 15΄ στους 180°C στις αντιστάσεις. Ξεσκεπάζουμε, ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε στην επιφάνεια τα ντοματίνια ολόκληρα. Ψήνουμε για επιπλέον 15΄, με το σκεύος ξεσκέπαστο.

Extra tip επιτυχίας:
- Βάζουμε τα λουκάνικα σε αντικολλητικό τηγάνι για να αποβάλλουν το λίπος.
- Λαδώνουμε το ρύζι πριν το βάλουμε στο φούρνο για να βγει σπυρωτό.
- Η προσθήκη του βραστού ζωμού μειώνει το χρόνο ψησίματος στο μισό.
- Πασπαλίζουμε τα μυρωδικά τελευταία στιγμή για να κρατήσουν το άρωμά τους.

πηγή: myself.gr

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Θα εκπλαγείτε: Αυτή είναι η αλήθεια πίσω από τα επαγγελματικά πορτρέτα του Instagram (pics)

Θα εκπλαγείτε: Αυτή είναι η αλήθεια πίσω από τα επαγγελματικά πορτρέτα του Instagram (pics)

Αυτό που έκανε αυτός ο φωτογράφος μας άφησε άφωνους!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Απίστευτο: Αυτός ο πατέρας ξεγέννησε τα δίδυμά τους μέσα στη μπανιέρα (pics)

Απίστευτο: Αυτός ο πατέρας ξεγέννησε τα δίδυμά τους μέσα στη μπανιέρα (pics)

Οι εικόνες που έρχονται από το εξωτερικό μας έχουν αφήσει με το…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς μπορείτε να αντιμετωπίσετε τις λιγούρες για γλυκό και να αντισταθείτε (vid)

Πώς μπορείτε να αντιμετωπίσετε τις λιγούρες για γλυκό και να αντισταθείτε (vid)

Τι μπορείτε να φάτε αντί για σοκολάτα;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόσο πρέπει να περιμένεις για να κάνεις δεύτερο παιδί;

Πόσο πρέπει να περιμένεις για να κάνεις δεύτερο παιδί;

Τελικά, ποια είναι η ιδανική διαφορά;
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies