Συνταγή για φανταστικές ψαρόπιτες ρολό

Συνταγή για φανταστικές ψαρόπιτες ρολό

Αυτοί που αγαπούν το ψάρι θα ενθουσιαστούν, γιατί είναι μια εντελώς διαφορετική και πρωτότυπη συνταγή.

Συνταγή για φανταστικές ψαρόπιτες ρολό

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
36 λεπτά

ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Για 6 άτομα

Υλικά
Για Ψαρόπιτες ρολό
1/4 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
500 γραμμ. φιλέτο ψαριού σε μπουκιές
1 κρεμμύδι ξερό σε λεπτές φέτες
5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 πράσο σε λεπτές φέτες
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
500 γραμμ. σπανάκι χοντροκομμένο
2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
2 αβγά βρασμένα σφιχτά και ψιλοκομμένα
250 γραμμ. τυρί κρέμα
αλάτι
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
6 φύλλα κρούστας

Προετοιμασία
Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το πράσο για 6'-7', σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνουν διάφανα. Προσθέτουμε το ψάρι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για λίγα λεπτά μέχρι να αλλάξει χρώμα. Τέλος, ρίχνουμε το σπανάκι και τα αφήνουμε στη φωτιά για 8'-10' μέχρι να σωθούν τα υγρά. Αποσύρουμε από την εστία, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε τα μυρωδικά, τα αβγά και το τυρί και ανακατεύουμε καλά το μείγμα για να αποκτήσει κρεμώδη υφή. Αφήνουμε τη γέμιση να κρυώσει τελείως, έως ότου να στέκεται στο κουτάλι χωρίς να χύνεται. Λαδώνουμε και διπλώνουμε κάθε φύλλο στη μέση. Βάζουμε κατά μήκος γέμιση, κλείνουμε στα πλάγια και τυλίγουμε σε μεγάλη φλογέρα. Μόλις ετοιμάσουμε και τις 6, τις τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο για 3' από κάθε πλευρά. Τις σερβίρουμε ζεστές.

Εναλλακτικά: Εάν θέλουμε να αποφύγουμε το τηγάνι, μπορούμε να αλείψουμε τις πίτες με ελαιόλαδο και να τις ψήσουμε στο φούρνο, στους 200° C στις αντιστάσεις και στην τελευταία σχάρα για 30'.

πηγή: myself.gr

6.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΚΟΚΚΙΝΟ
6.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΒΡΕΦΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ. - ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
31.20 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό μπικίνι λουλούδια Monnalisa για κορίτσι
49.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Στολή κολύμβησης ''Zoggy'' μπλε 1-2 ΕΤΩΝ
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Βρεφικό μασάζ: Όλα τα μυστικά και τα οφέλη για το μωρό

Βρεφικό μασάζ: Όλα τα μυστικά και τα οφέλη για το μωρό

Στο πλαίσιο της Επαγγελματικής Εκπαίδευσης Βρεφικού Μασάζ, δίνεται η ευκαιρία σε κάποιες…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτός ο μπαμπάς έγινε για δεύτερη φορά viral - Ο λόγος; Μοναδικός! (pics)

Αυτός ο μπαμπάς έγινε για δεύτερη φορά viral - Ο λόγος; Μοναδικός! (pics)

Για ακόμη μια φορά ένας μπαμπάς γίνεται viral τη στιγμή της γέννησης…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ο μικρός γιος της Middleton και του William έχει μια κακιά συνήθεια που μας φαίνεται οικεία

Ο μικρός γιος της Middleton και του William έχει μια κακιά συνήθεια που μας φαίνεται οικεία

Ποια κακιά συνήθεια έχει ο μικρός Louis;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
4 ασκήσεις για να χάσεις λίπος από τους γλουτούς

4 ασκήσεις για να χάσεις λίπος από τους γλουτούς

Οι ασκήσεις που θα σε βοηθήσουν να έχεις τους γλουτούς που επιθυμείς
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό