Συνταγή για φανταστικές ψαρόπιτες ρολό

Συνταγή για φανταστικές ψαρόπιτες ρολό

Αυτοί που αγαπούν το ψάρι θα ενθουσιαστούν, γιατί είναι μια εντελώς διαφορετική και πρωτότυπη συνταγή.

Συνταγή για φανταστικές ψαρόπιτες ρολό

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
36 λεπτά

ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Για 6 άτομα

Υλικά
Για Ψαρόπιτες ρολό
1/4 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
500 γραμμ. φιλέτο ψαριού σε μπουκιές
1 κρεμμύδι ξερό σε λεπτές φέτες
5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 πράσο σε λεπτές φέτες
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
500 γραμμ. σπανάκι χοντροκομμένο
2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
2 αβγά βρασμένα σφιχτά και ψιλοκομμένα
250 γραμμ. τυρί κρέμα
αλάτι
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
6 φύλλα κρούστας

Προετοιμασία
Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το πράσο για 6'-7', σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνουν διάφανα. Προσθέτουμε το ψάρι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για λίγα λεπτά μέχρι να αλλάξει χρώμα. Τέλος, ρίχνουμε το σπανάκι και τα αφήνουμε στη φωτιά για 8'-10' μέχρι να σωθούν τα υγρά. Αποσύρουμε από την εστία, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε τα μυρωδικά, τα αβγά και το τυρί και ανακατεύουμε καλά το μείγμα για να αποκτήσει κρεμώδη υφή. Αφήνουμε τη γέμιση να κρυώσει τελείως, έως ότου να στέκεται στο κουτάλι χωρίς να χύνεται. Λαδώνουμε και διπλώνουμε κάθε φύλλο στη μέση. Βάζουμε κατά μήκος γέμιση, κλείνουμε στα πλάγια και τυλίγουμε σε μεγάλη φλογέρα. Μόλις ετοιμάσουμε και τις 6, τις τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο για 3' από κάθε πλευρά. Τις σερβίρουμε ζεστές.

Εναλλακτικά: Εάν θέλουμε να αποφύγουμε το τηγάνι, μπορούμε να αλείψουμε τις πίτες με ελαιόλαδο και να τις ψήσουμε στο φούρνο, στους 200° C στις αντιστάσεις και στην τελευταία σχάρα για 30'.

πηγή: myself.gr

48.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΜΠΟΤΕΣ ΔΕΡΜΑ BROWN
11.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΠΑΝΤΟΦΛΕΣ ΜΠΟΤΕΣ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΕΚΡΟΥ
23.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μπουφάν Renegades
29.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μπουφάν Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ζήλια μεταξύ μεγαλύτερου και μικρότερου παιδιού: Πώς να την αντιμετωπίσετε

Ζήλια μεταξύ μεγαλύτερου και μικρότερου παιδιού: Πώς να την αντιμετωπίσετε

Αδελφική ζήλια: Τι πρέπει να κάνουν οι γονείς;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δυσκολεύεστε να βάλετε τα δίδυμα για ύπνο; Να τι μπορείτε να κάνετε

Δυσκολεύεστε να βάλετε τα δίδυμα για ύπνο; Να τι μπορείτε να κάνετε

Ακριβώς επειδή έχετε δίδυμα δεν σημαίνει ότι θα έχετε άγρυπνες νύχτες για…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σημάδια και συμπτώματα έναρξης τοκετού

Σημάδια και συμπτώματα έναρξης τοκετού

Πώς θα καταλάβω ότι γεννάω; Ποια είναι τα συμπτώματα του τοκετού;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτή είναι η πιο νόστιμη συνταγή για pancakes με... βατόμουρα

Αυτή είναι η πιο νόστιμη συνταγή για pancakes με... βατόμουρα

Τα pancakes, είναι η καλύτερη επιλογή για πρωινό!
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies