Συνταγή για φανταστικές ψαρόπιτες ρολό

Συνταγή για φανταστικές ψαρόπιτες ρολό

Αυτοί που αγαπούν το ψάρι θα ενθουσιαστούν, γιατί είναι μια εντελώς διαφορετική και πρωτότυπη συνταγή.

Συνταγή για φανταστικές ψαρόπιτες ρολό

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
36 λεπτά

ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Για 6 άτομα

Υλικά
Για Ψαρόπιτες ρολό
1/4 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
500 γραμμ. φιλέτο ψαριού σε μπουκιές
1 κρεμμύδι ξερό σε λεπτές φέτες
5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 πράσο σε λεπτές φέτες
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
500 γραμμ. σπανάκι χοντροκομμένο
2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
2 αβγά βρασμένα σφιχτά και ψιλοκομμένα
250 γραμμ. τυρί κρέμα
αλάτι
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
6 φύλλα κρούστας

Προετοιμασία
Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το πράσο για 6'-7', σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνουν διάφανα. Προσθέτουμε το ψάρι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για λίγα λεπτά μέχρι να αλλάξει χρώμα. Τέλος, ρίχνουμε το σπανάκι και τα αφήνουμε στη φωτιά για 8'-10' μέχρι να σωθούν τα υγρά. Αποσύρουμε από την εστία, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε τα μυρωδικά, τα αβγά και το τυρί και ανακατεύουμε καλά το μείγμα για να αποκτήσει κρεμώδη υφή. Αφήνουμε τη γέμιση να κρυώσει τελείως, έως ότου να στέκεται στο κουτάλι χωρίς να χύνεται. Λαδώνουμε και διπλώνουμε κάθε φύλλο στη μέση. Βάζουμε κατά μήκος γέμιση, κλείνουμε στα πλάγια και τυλίγουμε σε μεγάλη φλογέρα. Μόλις ετοιμάσουμε και τις 6, τις τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο για 3' από κάθε πλευρά. Τις σερβίρουμε ζεστές.

Εναλλακτικά: Εάν θέλουμε να αποφύγουμε το τηγάνι, μπορούμε να αλείψουμε τις πίτες με ελαιόλαδο και να τις ψήσουμε στο φούρνο, στους 200° C στις αντιστάσεις και στην τελευταία σχάρα για 30'.

πηγή: myself.gr

9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Υγιεινή διατροφή για παιδιά: 5 απλές καλοκαιρινές συνταγές

Υγιεινή διατροφή για παιδιά: 5 απλές καλοκαιρινές συνταγές

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τα παιδιά δεν θέλουν να τρώνε πολύ…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς αντιμετωπίζεται ο καύσωνας ή η υπερβολική ζέστη έξω από το σπίτι;

Πώς αντιμετωπίζεται ο καύσωνας ή η υπερβολική ζέστη έξω από το σπίτι;

Τρόποι για να προστατευτείτε από τον καύσωνα εσείς και το παιδί σας.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έτσι είναι πραγματικά οι διακοπές των παιδιών χωρίς κινητά, τάμπλετ και συσκευές (pics)

Έτσι είναι πραγματικά οι διακοπές των παιδιών χωρίς κινητά, τάμπλετ και συσκευές (pics)

H Izabela Urbaniak, φωτογράφος, κατάφερε να απαθανατίσει στον φωτογραφικό φακό της την…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Είσαι πάνω από 30; Τότε πρέπει να το διαβάσεις!

Είσαι πάνω από 30; Τότε πρέπει να το διαβάσεις!

Τα 35 φίλες μου… Τα 35 είναι ύπουλο πράγμα.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies