Συνταγή για λαχταριστά μάφινς με φράουλα και μπανάνα

Συνταγή για λαχταριστά μάφινς με φράουλα και μπανάνα

Τώρα που είναι η εποχή της φράουλας, μπορούμε να φτιάξουμε νόστιμα κεκάκια για τα παιδιά μας. Η παρακάτω συνταγή συνδυάζει μπανάνα και φράουλα σε ένα νόστιμο κεκάκι που σίγουρα θα τα ξετρελάνει!

Συνταγή για λαχταριστά μάφινς με φράουλα και μπανάνα

Υλικά
2 μπανάνες λιωμένες με το πιρούνι
1 κούπα βιολογικές φράουλες κομμένες σε μικρά κομματάκια ανακατεμένες με 2 κοφτές κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2 αβγά
2 κουταλάκια του γλυκού μπείκιν πάουντερ
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή 1 δόση βανίλια σκόνη
1/2 κούπα γάλα
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 κοφτό κουταλάκι του γλυκού κανέλα τριμμένη

Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς, αντιστάσεις πάνω κάτω. Σε ενα μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπείκιν πάουντερ και την κανέλα. Σε ενα άλλο μπολ ανακατεύουμε με μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα (ή με δάρτη με το χέρι) τα αβγά, με την μπανάνα, την ζάχαρη, την βανίλια, το γάλα και το βούτυρο.

Στην συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε. Τέλος προσθέτουμε τις φράουλες και τις ενσωματώνουμε στο μείγμα απαλά. Βουτυρώνουμε καλά μια φόρμα για μάφινς ή χρησιμοποιούμε τα ειδικά χαρτάκια για μάφινς (σε αυτη τη περίπτωση δεν χρειάζεται να βουτυρώσετε τίποτα). Με ενα κουτάλι τοποθετούμε το μείγμα στις θήκες μέχρι τα 2/3 του ύψους τους, γιατι τα κεκάκια θα φουσκώσουν. Ψήνουμε για 20 - 25 λεπτά. Αφήνουμε 10 λεπτά να κρυώσουν πριν τα βγάλουμε απο τις θήκες. 

Πηγή: eri-captaincook.blogspot.gr

38.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
20.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΧΑΚΙ
38.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Υπνόσακος Αμάνικος Σχέδιο 50 Ρόζ Baby Oliver
19.96 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Sigikid Τσάντα γυμναστηρίου Πριγκίπισσα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έξι λόγοι που τα μωρά του Μαρτίου είναι μοναδικά σύμφωνα με την επιστήμη (pics)

Έξι λόγοι που τα μωρά του Μαρτίου είναι μοναδικά σύμφωνα με την επιστήμη (pics)

Τι γνωρίζετε για τα παιδιά του Μαρτίου;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς να ψυχαγωγήσετε ένα άρρωστο παιδί

Πώς να ψυχαγωγήσετε ένα άρρωστο παιδί

Άρρωστο παιδί: Τρόποι για να το κάνετε να αισθανθεί καλύτερα.  
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
10 τρόποι για να δημιουργήσεις μοναδικές στιγμές με το παιδί σου!

10 τρόποι για να δημιουργήσεις μοναδικές στιγμές με το παιδί σου!

Γιατί κάποιες στιγμές πρέπει να είναι ξεχωριστές!  
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το μοναδικό δέσιμο ανάμεσα σε μια βιολογική κόρη και την υιοθετημένη αδελφή της μέσα από φωτογραφίες

Το μοναδικό δέσιμο ανάμεσα σε μια βιολογική κόρη και την υιοθετημένη αδελφή της μέσα από φωτογραφίες

Οι φωτογραφίες αυτές της μαμάς, αποτυπώνουν την αγάπη που έχει αναπτυχθεί μεταξύ…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies