Συνταγή για λαχταριστά μάφινς με φράουλα και μπανάνα

Συνταγή για λαχταριστά μάφινς με φράουλα και μπανάνα

Τώρα που είναι η εποχή της φράουλας, μπορούμε να φτιάξουμε νόστιμα κεκάκια για τα παιδιά μας. Η παρακάτω συνταγή συνδυάζει μπανάνα και φράουλα σε ένα νόστιμο κεκάκι που σίγουρα θα τα ξετρελάνει!

Συνταγή για λαχταριστά μάφινς με φράουλα και μπανάνα

Υλικά
2 μπανάνες λιωμένες με το πιρούνι
1 κούπα βιολογικές φράουλες κομμένες σε μικρά κομματάκια ανακατεμένες με 2 κοφτές κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2 αβγά
2 κουταλάκια του γλυκού μπείκιν πάουντερ
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή 1 δόση βανίλια σκόνη
1/2 κούπα γάλα
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 κοφτό κουταλάκι του γλυκού κανέλα τριμμένη

Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς, αντιστάσεις πάνω κάτω. Σε ενα μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπείκιν πάουντερ και την κανέλα. Σε ενα άλλο μπολ ανακατεύουμε με μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα (ή με δάρτη με το χέρι) τα αβγά, με την μπανάνα, την ζάχαρη, την βανίλια, το γάλα και το βούτυρο.

Στην συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε. Τέλος προσθέτουμε τις φράουλες και τις ενσωματώνουμε στο μείγμα απαλά. Βουτυρώνουμε καλά μια φόρμα για μάφινς ή χρησιμοποιούμε τα ειδικά χαρτάκια για μάφινς (σε αυτη τη περίπτωση δεν χρειάζεται να βουτυρώσετε τίποτα). Με ενα κουτάλι τοποθετούμε το μείγμα στις θήκες μέχρι τα 2/3 του ύψους τους, γιατι τα κεκάκια θα φουσκώσουν. Ψήνουμε για 20 - 25 λεπτά. Αφήνουμε 10 λεπτά να κρυώσουν πριν τα βγάλουμε απο τις θήκες. 

Πηγή: eri-captaincook.blogspot.gr

119.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Harry Potter Hogwarts Clock Tower (75948)
87.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Creator Volkswagen Beetle (10252)
11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μπορούν οι γονείς να βάλουν όρια στα μικρά παιδιά;

Μπορούν οι γονείς να βάλουν όρια στα μικρά παιδιά;

Είναι εφικτό να τεθούν όρια στα νήπια;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Καμπύλες ανάπτυξης - Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το μωρό σας

Καμπύλες ανάπτυξης - Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το μωρό σας

Καμπύλες ανάπτυξης παιδιών - Αγόρια, Κορίτσια
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κατερίνα Παπουτσάκη: Δείτε πώς κοιμούνται οι γιοι της (pics)

Κατερίνα Παπουτσάκη: Δείτε πώς κοιμούνται οι γιοι της (pics)

Η Κατερίνα Παπουτσάκη δεν μπόρεσε να αντισταθεί και δημοσίευσε μια τρυφερή στιγμή…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Καθαριστικά κόλπα για πολυάσχολες μαμάδες

Καθαριστικά κόλπα για πολυάσχολες μαμάδες

Ο απόλυτος καθαριστικός οδηγός για μαμάδες - 6 tips για εύκολη και…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved