Dubai chocolate banoffee: Η γλυκιά συνταγή του Άκη για κάθε οικογενειακό τραπέζι

Βάση από κανταΐφι με πραλίνα φιστικιού Αιγίνης, γέμιση από σοκολάτα με καραμέλα και επικάλυψη από μπανάνες και σαντιγί!

Υλικά

Για τη βάση

• 180 γρ. φύλλο κανταΐφι
• 40 γρ. βούτυρο
• 200 γρ. πραλίνα φιστικιού Αιγίνης
• 50 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
• ηλιέλαιο, για τα χέρια

Για τη γέμιση

• 150 γρ. κουβερτούρα
• 400 γρ. dulce de leche

Για τη σύνθεση

• 2 μπανάνες, 260 γρ. καθαρισμένες
• 200 γρ. σαντιγί
• 20 γρ. φιστίκια Αιγίνης

Δείτε την εκτέλεση στο akispetretzikis.com