Συνταγή για Κυπριακό χαλβά κατσαρόλας

Συνταγή για Κυπριακό χαλβά κατσαρόλας

Μπορεί να τον ξέρουμε μπορεί και όχι, αλλά ο κλασικός χαλβάς κατσαρόλας της Κύπρου είναι από τις πιο νόστιμες συνταγές που υπάρχουν για την Σαρακοστή!

Συνταγή για Κυπριακό χαλβά κατσαρόλας

Υλικά:
2φλ. τσαγιού σιμιγδάλι
¼ φλ. αμυγδαλόκουνα
¼ φλ. σταφίδες ξανθές
1 φλ. λάδι
½ φλ. μέλι
5 φλ. νερό
2 κομμάτια κανέλα
2 γαρύφαλλα

Βάζουμε τα μυρωδικά, το νερό, τη ζάχαρη και το μέλι σε μια κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν για 2-3 λεπτά.

Μετά αφαιρούμε τα μυρωδικά με ένα τρυπητό και διατηρούμε το σιρόπι καυτό.

Έπειτα πλένουμε και αφήνουμε να στραγγίσουν οι σταφίδες. Κατόπιν βάζουμε σε φαρδιά κατσαρόλα το λάδι να κάψει και ρίχνουμε λίγο – λίγο το σιμιγδάλι ανακατεύοντας συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα.

Το καβουρδίζουμε να ξανθύνει και ρίχνουμε τα αμύγδαλα. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά .

Στη συνέχεια κατεβάζουμε από τη φωτιά όταν το σιμιγδάλι πάρει καστανό χρώμα.

Ρίχνουμε μετά τις σταφίδες ανακατεύουμε και προσθέτουμε το σιρόπι. Ζεσταίνουμε ξανά το μείγμα για να απορροφήσει το σιμιγδάλι το σιρόπι.

Τέλος, κατεβάζουμε το χαλβά από τη φωτιά ανακατεύουμε και τον σκεπάζουμε με μια πετσέτα για 3 λεπτά. Μετά τον ρίχνουμε σε ένα ταψί. Πασπαλίζουμε με κανέλα.

πηγή: foodmuseum.cs.ucy.ac.cy

27.63 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αποκριάτικη κάπα πειρατή
10.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Παιδική Ομπρέλα 'Λουλούδια' 70εκ.
9.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Great Pretenders Αποκριάτικη κορώνα
23.80 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αποκριάτικη στολή 'σκελετός'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτό το μωράκι έγινε viral γιατί γεννήθηκε… θυμωμένο (pics)

Αυτό το μωράκι έγινε viral γιατί γεννήθηκε… θυμωμένο (pics)

Οι φωτογραφίες του κάνουν το γύρο του διαδικτύου και όχι άδικα.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί είναι σημαντικό το ασβέστιο;

Γιατί είναι σημαντικό το ασβέστιο;

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το ασβέστιο!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Φαίη Μαυραγάνη: Θα πάθετε πλάκα με το πάρτι που διοργάνωσε για την κόρη της (pics)

Φαίη Μαυραγάνη: Θα πάθετε πλάκα με το πάρτι που διοργάνωσε για την κόρη της (pics)

  Η διακόσμηση είναι εμπνευσμένη από την Αλίκη στη Χώρα των Θαυμάτων…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Health Line - Live Chat: Λύνουμε όλες τις απορίες για τις εποχικές ιώσεις

Health Line - Live Chat: Λύνουμε όλες τις απορίες για τις εποχικές ιώσεις

Η Μαριαλένα Κυριακάκου, παιδίατρος και συνεργάτης του Mothersblog, σε μια live συζήτηση…
Διάβασε τη συνέχεια
Queen.gr takes fashion week 20-21
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved