Εύκολη τούρτα παγωτό banoffee - Σε ένα τέταρτο είναι έτοιμη για την κατάψυξη

Με βάση από μπισκότα και αποξηραμένες μπανάνες, γέμιση από παγωτό καραμέλα και επικάλυψη από σαντιγί!

Υλικά

• 100 γρ. μπισκότα τύπου digestive
• 70 γρ. βούτυρο, λιωμένο
• 100 γρ. μπανάνες, αποξηραμένες
• 510 γρ. παγωτό καραμέλα, 850 ml
• 200 γρ. σαντιγί
• 30 γρ. κουβερτούρα

Για το σερβίρισμα

• φύλλα δυόσμου

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com