Αν θέλεις να φας κάτι γρήγορο και νόστιμο, φτιάξε πατατοσαλάτα με καλαμαράκια
Όταν γυρνάς από την παραλία, αυτή η πατατοσαλάτα είναι ό,τι πρέπει.
Αποθήκευσε, αυτή τη συνταγή για πατατοσαλάτα με καλαμαράκια, γιατί θα τη φτιάχνετε συχνά το επόμενο διάστημα!😉
Υλικά
- 1 κιλό πατάτες, καθαρισμένες
- 370 γρ. καλαμάρι, σε κονσέρβα (225 γρ. στραγγισμένο)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης
- 2-4 κ.σ. μηλόξιδο
- 1 φινόκιο
- 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
- χυμό πορτοκαλιού, από ½ πορτοκάλι
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, μόνο το πράσινο μέρος
- 50 γρ. κάππαρη
- αλάτι
Για το σερβίρισμα
- ελαιόλαδο
- πιπέρι , φρεσκοτριμμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com