Σπιτική μαρμελάδα βερίκοκο - Ιδανική για το καλοκαιρινό πρωινό των παιδιών

Δείτε πώς να φτιάξετε μια εύκολη και πεντανόστιμη σπιτική μαρμελάδα βερίκοκο με φρέσκα βερίκοκα. Σερβίρετε σε φέτες ψωμιού για ένα καλοκαιρινό πρωινό!

Υλικά

• 1.200 γρ. βερίκοκα, ώριμα
• 30 γρ. νερό
• ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
• χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
• 400 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 1 λοβό βανίλιας

Για το σερβίρισμα

• φέτες ψωμί
• βούτυρο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com