Έχετε κολοκυθάκια; Φτιάξτε κολοκυθοκεφτέδες

Τραγανοί και ζουμεροί κολοκυθοκεφτέδες με φέτα και μπόλικα μυρωδικά, ιδανικοί για κάθε περίσταση!

Υλικά

• 500 γρ. κολοκυθάκια
• 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
• 1 ματσάκι δυόσμο
• 1/3 ματσάκι άνηθο
• 1 ματσάκι βασιλικό
• ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ
• 1 κ.γ. κοφτό κύμινο, τριμμένο
• 2 πρέζες μπούκοβο
• 200 γρ. φέτα
• 2 αυγά, μεσαία
• 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
• 80 γρ. αλεύρι γ.ό.χ.
• αλάτι
• πιπέρι

Για τη σος γιαουρτιού

• 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• 1 κ.σ. μέλι
• 1 κ.γ. κοφτό κύμινο
• αλάτι
• πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com