Συνταγή για ταλιατέλες με κόκκινη σάλτσα και θράψαλα έτοιμα σε λιγότερο από 30 λεπτά

Συνταγή για ταλιατέλες με κόκκινη σάλτσα και θράψαλα έτοιμα σε λιγότερο από 30 λεπτά

Μια υπέροχη νηστίσιμη συνταγή για όλη την οικογένεια! Νόστιμα ζυμαρικά με σάλτσα και θράψαλα έτοιμα σε λιγότερο από 30 λεπτά. 

Συνταγή για ταλιατέλες με κόκκινη σάλτσα και θράψαλα έτοιμα σε λιγότερο από 30 λεπτά

Υλικά συνταγής:
για τα ζυμαρικά
500γρ. ταλιατέλες (ένα πακέτο)
νερό (5L για το βράσιμο)
50γρ. αλάτι

για τη σάλτσα
500γρ. χυμός ντομάτας εμπορίου ή 400γρ. φρέσκια ή 500γρ. κονκασέ
800γρ. θράψαλα κομμένα σε λωρίδες
1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
8 φύλλα βασιλικός φρέσκος
⅓ φλιτζ. και 2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι
½ κ.γ. πιπέρι

Διαδικασία συνταγής

*Για τις φρέσκες ντομάτες: ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε. Εναλλακτικά, χρησιμοποιούμε 500γρ. ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα.

Σε μία κατσαρόλα σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά τα θράψαλα για 2 λεπτά.
Προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι, το κρεμμύδι και το σκόρδο για 4 λεπτά.
Ρίχνουμε τη ντομάτα, την πάπρικα, τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για 25 λεπτά από την ώρα που θα πάρει βράση.
Αν είναι πολύ πηχτή η σάλτσα ρίχνουμε λίγο ζεστό νερό.
Παράλληλα βάζουμε το νερό για τα ζυμαρικά σε άλλη κατσαρόλα. Μόλις πάρει βράση το νερό ρίχνουμε το αλάτι και τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε.
Στραγγίζουμε στον αναγραφόμενο στο πακέτο χρόνο, κρατάμε όμως λίγο από το νερό που βράσαμε τα ζυμαρικά, περίπου 4-5 κουταλιές της σούπας.
Προσθέτουμε στη σάλτσα που ετοιμάζουμε το νερό από τα ζυμαρικά και τα ζυμαρικά. Ανακατεύουμε καλά για 2 λεπτά να απορροφήσουν τα ζυμαρικά τη σάλτσα.
Αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε με το βασιλικό.

πηγή: cooklos.gr

23.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό Μπικίνι Tropical Sunuva
14.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco βρεφικό ξύλινο βιβλίο ελεφαντάκι
49.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Στολή κολύμβησης ''Zoggy'' μπλε 1-2 ΕΤΩΝ
49.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Ludi Βρεφική τέντα μωρού με πισίνα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πότε θα χρειαστεί να ανησυχήσετε για την αυτοεκτίμηση του παιδιού σας και τι μπορείτε να κάνετε

Πότε θα χρειαστεί να ανησυχήσετε για την αυτοεκτίμηση του παιδιού σας και τι μπορείτε να κάνετε

Η αυτοεκτίμηση του παιδιού μας δεν είναι πάντα εύκολο να ανιχνευτεί!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οι πρώτες ημέρες με το νεογέννητο: Τι πρέπει να γνωρίζει η νέα μαμά

Οι πρώτες ημέρες με το νεογέννητο: Τι πρέπει να γνωρίζει η νέα μαμά

Η στιγμή που επιστρέφετε με το μωρό στο σπίτι έφτασε αλλά αυτό…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Ο απαράβατος κανόνας που έχω εγώ και ο σύζυγός μου για το σεξ»

«Ο απαράβατος κανόνας που έχω εγώ και ο σύζυγός μου για το σεξ»

Σεξ μια φορά την εβδομάδα! Αυτός είναι ο απαράβατος κανόνας που θέσαμε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μέχρι να παντρευτείς θα γιάνει!

Μέχρι να παντρευτείς θα γιάνει!

Μη μου πείτε ότι δεν έχετε ακούσει κι εσείς αυτή τη φράση…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies