Πανεύκολο γλυκό ψυγείου με μόνο 3 υλικά

Αν ψάχνεις ένα εύκολο, δροσερό και εντυπωσιακό επιδόρπιο, αυτό το γλυκό ψυγείου με φράουλες είναι ό,τι πρέπει! Με μόνο 3 υλικά και χωρίς ψήσιμο , φτιάχνεται πανεύκολα και θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους – ιδανικό για κάθε εποχή αλλά και για ξαφνικούς καλεσμένους.

Και μην ξεχνάς: οι φράουλες δεν είναι απλώς νόστιμες, είναι και εξαιρετικά ωφέλιμες για την υγεία σου. Αποτελούν έναν θρεπτικό θησαυρό της φύσης και μπορείς να τις απολαύσεις φρέσκες, σε smoothies , σαλάτες ή φυσικά μέσα σε λαχταριστά επιδόρπια σαν αυτό!

Γιατί οι φράουλες είναι κατάλληλες για ένα ελαφρύ γλυκό;

Οι φράουλες περιέχουν:

• Λίγες θερμίδες
• Πλούσιες σε αντιοξειδωτικά
• Υποστηρίζουν τη μνήμη και τη λειτουργία του εγκεφάλου
• Αντιφλεγμονώδη δράση
• Ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
• Μπορεί να έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες
• Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης (GI)
• Βελτιώνουν την υγεία του εντέρου
• Πλούσιες σε βιταμίνη C και κάλιο
• Κατάλληλες για παιδιά

Απίθανο γλυκό ψυγείου με μπισκότα, ζελέ και κρέμα (vid)

Γλυκό ψυγείου με φράουλες

Υλικά (για 9 μερίδες)

• 5 φλιτζάνια σαντιγί (ή έτοιμη γλυκιά φυτική κρέμα)
• 11 μεγάλα μπισκότα τύπου digestive ή πτι μπερ ολικής (τετράγωνα)
• 3 φλιτζάνια φράουλες, ψιλοκομμένες

Γρήγορο γλυκό ψυγείου με γιαούρτι και φρούτα

Εκτέλεση

1. Άπλωσε μια λεπτή στρώση σαντιγί στον πάτο ενός τετράγωνου πυρέξ.
2. Τοποθέτησε μια στρώση μπισκότα από πάνω και κάλυψε με σαντιγί.
3. Ρίξε το 1/3 των φραουλών και επανέλαβε τις στρώσεις (μπισκότο – σαντιγί – φράουλες ) μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.
4. Η τελευταία στρώση πρέπει να είναι μόνο φράουλες — χωρίς σαντιγί.
5. Βάλε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες, ώστε να δέσουν οι γεύσεις και να μαλακώσουν τα μπισκότα.
6. Σερβίρεται κρύο και είναι έτοιμο για απόλαυση!

Πανεύκολο και πανάλαφρο γλυκό ψυγείου με καρπούζι

Tip

Μπορείς να προσθέσεις λίγα φύλλα δυόσμου για φρεσκάδα ή να τη δοκιμάσεις με μπανάνα, ροδάκινο ή μάνγκο για παραλλαγές!

^{Πηγή: bbcgoodfood / tasty}