Τι να μαγειρέψετε αν νηστεύετε; Εύκολες μπάμιες Αλεξανδρινές με κάρι

Ένας διαφορετικός και πεντανόστιμος τρόπος να μαγειρέψετε τις μπάμιες! Συνδυάστε τες με ρύζι μπασμάτι!

Συστατικά:

• 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι
• 2 πιπεριές τσίλι, μικρές, προαιρετικά
• 1 σκ. σκόρδο
• 400 γρ. κρέμα καρύδας
• 2 κ.σ. γεμάτες κάρι
• αλάτι
• πιπέρι
• 750 γρ. μπάμιες Αλεξανδρινές, κατεψυγμένες

Για το σερβίρισμα

• ρύζι μπασμάτι
• κόλιανδρο, φρέσκο

Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com