Το tip του Άκη για να φτιάξετε σπιτικές σοκολατένιες ταχινόπιτες

Φτιάξτε σπιτικές σοκολατένιες ταχινόπιτες και αφήστε το σπίτι σας να μοσχομυρίσει! Η σοκολατένια εκδοχή της ατομικής ταχινόπιτας, με σπιτική ζύμη και γέμιση από ταχίνι και κακάο που θα σας ξετρελάνει!

Για τη ζύμη

• 200 γρ. γάλα πλήρες, σε θερμοκρασία δωματίου
• 50 γρ. καστανή ζάχαρη
• 9 γρ. ξηρή μαγιά
• 500 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
• 100 γρ. βούτυρο
• 1 βανιλίνη
• 1 αυγό, μεσαίο
• 1 πρέζα αλάτι
• ηλιέλαιο, για το μπολ

Για τη γέμιση

• 200 γρ. ταχίνι
• 100 γρ. καστανή ζάχαρη
• ½ κ.γ. κανέλα
• 20 γρ. κακάο

Για τη σύνθεση

• 100 γρ. καστανή ζάχαρη
• 50 γρ. σουσάμι

Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com