Εύκολη χωριάτικη ζαμπονοτυρόπιτα με λαχανικά

Με χωριάτικο φύλλο και πλούσια γέμιση.

Εύκολη χωριάτικη ζαμπονοτυρόπιτα με λαχανικά

Πεντανόστιμη χωριάτικη ζαμπονοτυρόπιτα με λαχανικά, ιδανική για ορεκτικό ή και κυρίως γεύμα. Με χωριάτικο φύλλο και γέμιση από ζαμπόν, τυρί, μανιτάρια, πιπεριές και κόκκινη σάλτσα.

Υλικά

Για τη γέμιση

  • 1 πιπεριά Φλωρίνης
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 400 γρ. μανιτάρια, κονσέρβα
  • 1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 250 γρ. κασέρι, τριμμένο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για τη σύνθεση

  • 7 φύλλα χωριάτικα, 650 γρ.
  • 300 γρ. ζαμπόν, σε φέτες
  • 150 γρ. ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

© 2012-2025 Mothersblog.gr - All rights reserved