Εύκολα πιτάκια με κολοκύθα και Μετσοβόνε
Ιδανικά για ορεκτικό σε ένα γιορτινό τραπέζι ή ακόμα και για σνακ.
Φτιάξτε τα πιο νόστιμα αλμυρά πιτάκια με φύλλο κουρού και γέμιση από κολοκύθα, τυρί Μετσοβόνε και μπέικον.
Υλικά
Για τη γέμιση
- 300 γρ. κολοκύθα, καθαρισμένη
- 150 γρ. Μετσοβόνε, κομμάτι
- 1 κρεμμύδι
- 100 γρ. μπέικον, σε κομμάτι
- 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 100 γρ. τυρί κρέμα
- 7-8 φύλλα φασκόμηλου
- αλάτι
- πιπέρι
Για τη σύνθεση
- 1 φύλλο ζύμης κουρού, 325 γρ.
- 1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό
- 30 γρ. κολοκυθόσπορο
Δείτε την εκτέλεση τη συνταγής στο akispetretzikis.com
