Εύκολα πιτάκια με κολοκύθα και Μετσοβόνε

Φτιάξτε τα πιο νόστιμα αλμυρά πιτάκια με φύλλο κουρού και γέμιση από κολοκύθα, τυρί Μετσοβόνε και μπέικον.

Υλικά

Για τη γέμιση

• 300 γρ. κολοκύθα, καθαρισμένη
• 150 γρ. Μετσοβόνε, κομμάτι
• 1 κρεμμύδι
• 100 γρ. μπέικον, σε κομμάτι
• 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
• 100 γρ. τυρί κρέμα
• 7-8 φύλλα φασκόμηλου
• αλάτι
• πιπέρι

Για τη σύνθεση

• 1 φύλλο ζύμης κουρού, 325 γρ.
• 1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό
• 30 γρ. κολοκυθόσπορο

Δείτε την εκτέλεση τη συνταγής στο akispetretzikis.com